【献立】ごはん・牛乳・鮭のみそマヨネーズ焼き・若竹汁・さっぱり漬け
【コメント】
若竹汁の「わかたけ」とは、日本料理でよく使われる表現で、わかめの「わか」とたけのこの「たけ」で「若竹」です。わかめとたけのこはどちらも春が旬の食べ物です。旬の食材を食べて、季節の変化や自然の恵みを感じました。
【主な食材の産地】
米:青森
鮭:北海道
鶏肉:岩手
刻み昆布:静岡
たまねぎ:北海道
新たけのこ(水煮):九州・四国
ねぎ:千葉
こまつな:茨城
はくさい:茨城
にんじん:静岡
きゅうり:埼玉

４月〜５月は児童の健康を守るため様々な健診が保健室を中心に行われています。視力検査も養護教諭が行っています。

入学から１週間が経ちました。先生のお話をよく聞いてがんばっています。後ろの友達にプリントを配るときには「はいどうぞ！」「ありがとう」という声が聞こえてきました。

【献立】チキンピラフ・牛乳・春野菜のキッシュ・ミネストローネ
【コメント】
キッシュはパイやタルト生地で作った器の中に卵や生クリーム、肉、野菜などを入れて焼いたフランスの料理です。給食ではパイ生地を作れないのでカップに入れて焼いています。今日は春に旬を迎える「かき菜」や新たまねぎを入れて「春野菜のキッシュ」を作りました。彩りよく仕上がり、子どもたちにも人気でした。
【主な食材の産地】
米:青森
米粒麦:福井
じゃがいも:北海道
鶏肉:岩手
たまご:群馬
豚ひき肉:千葉
レンズ豆:カナダ
にんじん:徳島
たまねぎ:北海道・佐賀
グリンピース(冷):ハンガリー
ほうれんそう:茨城
かき菜:栃木
にんにく:青森
セロリ:静岡
キャベツ:神奈川

【献立】丸パン・牛乳・ハンバーグのトマトソースがけ・キャベツのマリネ・野菜のスープ
【コメント】
ハンバーグは、挽き肉と野菜をこねて1つ1つ成形して作っています。約700個のハンバーグを作るのはとても大変ですが、調理員さんが心を込めて作ってくれました。丸パンにキャベツのマリネとハンバーグをはさんでハンバーガーとして食べている子どもたちもいました。
【主な食材の産地】
じゃがいも:北海道
豚肉:千葉
大豆(水煮):北海道
鶏卵:群馬
鶏肉:岩手
たまねぎ:北海道
にんにく:青森
セロリ:茨城
にんじん:徳島
えのきたけ:長野
こまつな:練馬区
キャベツ:神奈川
黄ピーマン:茨城

【献立】ごはん・牛乳・メバルのカレー揚げ・はたけ汁・春のきんぴら
【コメント】
今日の主菜は「メバルのカレー揚げ」です。「メバル」は白身魚で、大きな目を見張るような姿からこの名前がついたそうです。春を代表する魚で「春告魚」と呼ばれる魚の1つです。カレー味のからあげで子どもたちはよろこんでいました。
【主な食材の産地】
米:青森
じゃがいも:北海道
メバル:アラスカ
豚肉:千葉
しょうが:高知
だいこん:千葉
にんじん:徳島
たまねぎ:北海道
はくさい:茨城
ねぎ:千葉
こまつな:練馬区
ごぼう:青森
うど:群馬
れんこん:茨城

４月９日（水）７日の始業式・入学式を終えて、学級・学年が動き始めています。６年生は、１年生の朝の準備を見守っています。２年生以上は、休み時間は元気に外で遊んでいます。

【献立】麦ごはん・牛乳・プルコギ・ワンタンスープ
【コメント】
今年度の給食が始まりました。今年度も安全・安心・おいしい給食を提供できるよう努めます。給食初日は、食べやすく、配膳しやすい献立を取り入れました。久しぶりの給食でしたが、子どもたちはおかわりをしてしっかり食べていました。
【主な食材の産地】
米:青森
米粒麦:福井
豚肉:千葉
鶏肉:岩手
にんにく:青森
しょうが:高知
たまねぎ:北海道
にんじん:徳島
しめじ:長野
えのきたけ:長野
もやし:栃木
にら:茨城
干ししいたけ:大分・熊本・宮崎・鹿児島
はくさい:茨城
チンゲンサイ:茨城
ねぎ:千葉

3月の牛乳産地実績は、東京都・群馬県・山梨県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・北海道でした。
5月の牛乳産地予定は、東京都・群馬県・山梨県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・北海道です。

４月４日（金）昨日までの雨が上がり、満開の桜がより際立って見えます。来週の入学式までもってくれると嬉しいです。

４月２日（水）校庭の桜の木は、今が満開です。しかし、朝、学校に出勤するとバックネット近くの桜が倒れていました。子供がいなくて本当によかったと思いました。２年前に昇降口前の桜の木の枝が落ちたことで残念でしたが伐採しました。今後も安全第一に努めます。