★本日のメニュー
キャロットライス
ハニーマスタードチキン
ひじきと豆のサラダ
クリームスープ
牛乳

【まめまめ献立】
今日の給食のサラダには、枝豆と大豆の２種類が入っていました。
枝豆は、大豆を未成熟で緑色のうちに収穫したものなので、豆類に分類されず緑黄色野菜に分類されます。枝豆にも大豆同様にたんぱく質、カルシウム、ビタミン、食物繊維など栄養分がたくさん含まれています。
「ひじきと豆のサラダ」で、枝豆や大豆を、おいしくたっぷりいただきました。

★本日のメニュー
麦ごはん
さんまのじっくり煮
白菜ののり和え
豆腐のごまみそ汁
柿
牛乳

【魚を食べよう献立】
秋の味覚の代表的な魚である「さんま」には、血液の流れを良くする成分や脳細胞を活性化させ、頭の回転を良くする効果があると言われています。12日からの定期考査に向けて、「さんま」を食べて勉強に励みましょう。
給食の「さんま」は、じっくり煮てあるので、味が良くしみていて、骨までおいしくいただくことができました。

　来週の定期考査３に向けて、本日から放課後の学習教室が始まりました。希望者が放課後に自主学習をしています。落ち着いた雰囲気の中、集中して勉強しています。

　上段と中段の写真は、１年英語「友達の紹介」の授業です。英語で友達を紹介する文章を各自が考えました。
　下段の写真は、１年音楽「鑑賞」の授業です。シューベルト作曲「魔王」について、高音と低音で父子の感情を表しているというお話でした。

★本日のメニュー
吹き寄せごはん
魚のごま付け焼き
野菜のおかかあえ
生揚げのみそ汁
みかん
牛乳

【季節の食材献立】
「吹き寄せ」とは、秋風で吹き寄せられた落ち葉を意味する言葉です。
「吹き寄せごはん」は五目飯の別名でもあります。しめじや干ししいたけ、にんじん、さやいんげんなど色とりどりの具が入ったおいしいご飯でした。
また、鯖は、秋から冬にかけて脂がのり、とてもおいしい時期を迎えます。今日の給食の鯖は、たっぷりのごまを付けて焼いたものでした。たいへん香ばしく、おいしくいただきました。

　上の写真は、２年生の理科「大気圧」の授業です。机に張り付いている下敷きを開放するにはどうすればよいかという先生の問いに、多くの生徒が挙手をしていました。
　次の写真は２年生の家庭科「食品の安全について」の授業です。日本の水道水は安全ですが、世界には水道水が飲料に適していない国もある、というお話をしていました。
　下の写真は、２年生の国語「徒然草」の授業です。仁和寺にある法師のお話でした。

★本日のメニュー
クロックムッシュ
ポークシチュー
ブロッコリーサラダ
ぶどう（シャインマスカット）
牛乳

【食物繊維たっぷり献立】
クロック（croquer)ムッシュ(monsieur)は、フランスのカフェの定番メニューです。ハムとチーズをはさんだパンにベシャメルソース（ホワイトソース）やチーズを塗り、オーブンやフライパンで焼いたフランス発祥のホットサンドです。クロックには「カリカリとした、歯ごたえの良い」、ムッシュには「紳士」といった意味があります。
給食では、食パンにハムとチーズを挟んでカリッと焼いてあり、ボリュームたっぷりでした。
ポークシチューやブロッコリーサラダで、じゃがいもやいんげん豆、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、コーンなどたくさんの野菜をいただくことができました。
食物繊維は、いろいろな食材から毎日摂取することが大切です。

★本日のメニュー
回鍋肉丼
野菜の中華漬け
中華風卵スープ
早香
牛乳

【区一斉地場野菜給食　ねり丸キャベツ】
「ねり丸キャベツ」は、都内でナンバーワンの生産量を誇る、練馬区産のブランドキャベツです。
今日はキャベツを90キロも使ったとのこと。とってもおいしい「回鍋肉丼」でした。
練馬区では、キャベツは年に2回収穫でき、7月半ばに種をまき、10月下旬から11月に出荷する秋冬産と、11月半ばに種蒔きして冬越しさせ、5月半ばから6月に出荷する初夏産があります。
また、キャベツには2系統あって巻きがほわっとして柔らかく生食に向くのが「春キャベツ系」、ぎゅっと締まって重く、加熱調理に向くのが「寒玉系」と言われています。
採れ立てキャベツをいただける恵まれた環境に感謝しましょう。

★本日のメニュー
麦ごはん
菊花焼売
菊花和え
豆腐のすまし汁
牛乳

【行事食　文化の日】
11月3日は「文化の日」でした。1946年11月3日の日本国憲法公布を記念して定められた祝日です。
今日の給食は、桜とともに日本の国花である「菊」を使った献立となっていました。
焼売の皮を短冊に切って、菊の花に見立てた「菊花焼売」は、とてもおいしかったですね。
また、食用の菊の花びらの和えものもいただきました。菊を食べることで、邪気を祓い、健康を願いましょう。

★本日のメニュー
キノコのクリームスパゲティ
ポテト入りサラダ
パンプキンモンブラン
牛乳

【ハロウィン献立】
10月31日に行われるハロウィンは、「かぼちゃ」をくり抜いて作る「ジャック・オー・ランタン」を飾ったりするなど日本でもすっかりお馴染みの行事となりました。
ハロウィン発祥の地はアイルランドです。アイルランドの伝統的食材であるじゃがいもを使ったマッシュポテト（コルカノン）も有名です。
今日の給食の「ハロウィン献立」は、じゃがいもとかぼちゃを使ったポテト入りサラダとパンプキンモンブランでした。
秋の味覚を楽しみながらおいしくいただきました。

11月4日、全校朝礼で、表彰を行いました。初めは、合唱発表会のオーディエンス賞、指揮者、伴奏者賞です。国語科からは、練馬区読書感想文コンクール、第３６回伊藤園おーいお茶新俳句大賞。部活動では、陸上競技部の第６３回区中学校総合体育大会、野球部の第４６回石泉地区野球大会第三位です。南が丘中学校の生徒たちは、頑張りを見せています。