★本日のメニュー
高野豆腐の卵とじ丼
磯香和え
おしるこ
牛乳

【11日行事食　鏡開き】
「鏡開き」の日は、一般的に1月11日と言われています。年神様（としがみさま）をお見送りし、お供えした鏡餅を木槌などで割って（開いて）お雑煮やお汁粉にしていただくことで1年の無病息災と福徳を分かち合う行事です。鏡餅は「年神様」が宿る依り代＝居場所とされ、飾っておいた鏡餅を下げて食べることで、体内に恩恵を取り込むという儀式です。
またこの鏡餅については、「切る」や「割る」という表現は使用せず、「開く」という広がりや始まりを感じさせる縁起の良い表現が使われます。
給食では、1年の無病息災を祈りながら、白玉団子の入ったおしるこをおいしくいただきました。

★本日のメニュー
新春おこわ
松風焼き
フルーツきんとん
七草汁
牛乳

【行事食　正月・人日】
１月７日は五節句のひとつ『人日（じんじつ）』でした。
行事食として、「七草がゆ」を食べる風習があります。七草とは、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ（かぶ）・スズシロ（だいこん）です。給食では、セリとかぶ、だいこん、そして「祝」のなるとが入った七草汁でした。
七種の若菜の生命力をもらい、病気を防ぐ願いを込めて、新たな一年を健康に過ごすための日本の大切な文化です。
「松風焼き（まつかぜやき）」は、鶏ひき肉を使った和風ハンバーグのようなもので、表にごまをまぶしてありますが、裏には何も付けないのが特徴です。「裏がない」ことは、隠し事のない正直な生き方を願う縁起物で、能の演目に由来しています。
「新春おこわ」には、ぎんなんや枝豆や赤米も入っており、華やかなおこわになっていました。
おめでたいメニュー尽くしで始まった給食です。
今年もよろしくお願いいたします。