★本日のメニュー
麦ごはん
筑前煮
小松菜とコーンのお浸し
かるかん
牛乳

【郷土料理　福岡県】
筑前は、福岡県北西部の旧国名です。「筑前煮」は、「がめ煮」とも呼ばれ、福岡県の代表的な郷土料理となっています。
鶏肉に根菜類（ごぼう、れんこん、里芋、にんじん）やこんにゃく、干ししいたけなどの具材をたっぷり入れて煮込んだ煮物です。それぞれの具材に味がよく染み込んでおり、おいしくいただきました。
かるかんは、かるかん粉（本来はうるち米を粗びきした粉ですが、給食では上新粉でした）と、すりおろした山芋に砂糖という、シンプルな材料を蒸して作る和菓子です。もっちりとした食感とトッピングされた甘納豆のほのかな甘みで、食べ応えのある和菓子でした。

★本日のメニュー
あしたばパン
東京X豚ねりキャベハンバーグ
ブロッコリーのサラダ
練馬大根のスープ
みかん
牛乳

【学校給食週間　地産地消献立】
1月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。
学校給食は、明治22年始まって以来、各地に広がりましたが、戦争の影響などで中断されました。
戦後、児童の栄養状態の悪化を背景に、学校給食再開の声が高まり、昭和21年12月24日に、都内小学校でアジア救済公認団体「ララ」より給食用物資の贈呈式が行われ、この日を学校給食感謝の日と定めました。
昭和25年度から、学校給食の教育効果の促進のため、冬季休業と重ならない1月24日から1月30日までの1週間を「学校給食週間」としました。
南が丘中学校の学校給食週間は、日本各地の郷土料理の味めぐり特集です。
初日の今日は、東京都の地産地消献立です。八丈島産の明日葉を使ったあしたばパンと東京X豚とえのもとファームのキャベツを使ったハンバーグ、えのもとファームの大根などを使ったスープ、練馬産ブロッコリーのサラダでした。
明日からも楽しみですね。

最後のスキー実習へ向かいます。バスは途中でチェーンを装備しました。インストラクターさんとの連絡で「雪がふっているので、フードをかぶって集合するように。」という指示が入りました。スキー場に着いたら寒かったです。

食事係から「最後のスキー実習に備えてしっかり食べましょう」というごちそうさまのあいさつがありました。

３日目最終日の朝を迎えました。雪が３センチほど積もっています。朝食前に寝具の片付けです。自分たちで使ったシーツなどをたたみます。美化・寝具係がまとめて返却をしています。

レクの後、各係で、係会を行いました。本日の反省、翌日の活動の内容の確認です。部屋に戻り、就寝前に、部屋会議で係から班員に連絡を伝え確認をします。明日はスキー移動教室最終日です。大切な連絡事項を伝えています。

マッチングゲームは、指示された人数で集合するゲームです。大きな声で呼びかけて人数を集めていました。じゃんけん列車では、もう少しで学年全員が１つの列車になれるところまでいきました。２年生全体で学年レクを楽しんでいました。

ゼスチャーゲームの様子です。どのグループも、演技する方も、あてる方も見事でした。

夕食後、レク係が準備してきた「学年レク」が体育館で行われました。種目は、ゼスチャーゲーム、マッチングゲーム、じゃんけん列車です。

２日目の夕食は一人ずつお鍋も付き大変豪華でした。生徒たちは「美味しい」とほぼ完食です。

午前、午後の実習を終えて宿舎に帰る前に、ココアを一杯ずつ飲みました。ドリンクメニューは実行委員会で決めました。冷えている身体に温かいココアは大正解でした。生徒たちは嬉しそうでした。

レストハウス前のリフトを降りた所です。とても良い景色です。

午後のスキー実習です。一時雪が強くなり、少し寒くなりました。生徒たちは、インストラクターさんの話をよく聞いて上達しています。どの班も上達が早いです。

２日目の昼食はカレーライスをいただきました。午後の実習に備えて何杯もおかわりしました。

スキーの準備も慣れ、時間どおりに行動できています。宿舎を出発する頃にチラチラと雪が降ってきました。気温も下がってきました。午前のスキー実習の様子です。すべての班がリフトに乗って出発です。

スキー移動教室２日目の朝です。今日も良い天気です。朝食はバイキング形式で、食事係が皆が取りやすいようにサーポートに入っています。食事係は朝水筒にお茶を入れるお手伝いをしています。毎食よく頑張っています。

夕食後、研修室でクラスごとにお土産の購入をしました。電卓を片手に、真剣に商品を選んでいました。

実習が終わり、入浴後に夕飯です。生徒たちは「お腹すいたー」と夕食を待ちわびていました。美味しいハッシュドビーフを何度もお替りをしている生徒がたくさんいました。

初めは準備体操、グループによっては片足でスキー板に乗る練習などを行いました。お天気は晴れで、雪質も良かったです。インストラクターさんの指示をよく聞いて、皆実習頑張っていました。

スキー実習の様子をご覧ください。