今日は「ししゃもの練馬産ネギソースかけ、さつまいもと切り昆布の煮物・わかめと卵のスープ」でした。地産地消の献立です。農家さんからの2回目の提供です。丹精込めて作ったネギです。おいしくいただきましょう。

今日は「麻婆豆腐丼・トックスープ・いちご」でした。
いちごはビタミンCが豊富に含まれています。一日に必要な量は５粒〜６粒です。イチゴは先端とヘタの部分とどちらから食べますか。イチゴは先端のほうが糖度が高いそうです。

今日は「回鍋肉丼・春雨スープ・たこ焼きくん」でした。
今日のたこ焼きは、普段から食べているようなたこ焼きの見た目でした。実は、ジャガイモを蒸してつぶし、一つずつ丸めて揚げてあります。初めてのメニューでしたね。おいしかったです。

今日は「チーズトースト・ホワイトシチュー・オニオンドレッシングサラダ・黒糖豆乳ゼリー」でした。チーズは効率よく吸収されるカルシウムの供給源です。

今日は「ハヤシライス・野菜のガーリックソテー・デコポン」でした。デコポンは味が濃くすっきりとした味わいでした。糖度１３度以上のものがデコポンになるそうです。

今日は「韓国風手巻き寿司・棒チーズ・大豆とじゃこの甘辛揚げ・鰯のつみれ汁」でした。２月３日は節分です。節分は季節をわけることを意味し、立春の前日を指します。海苔とチーズを合わせてまいて、美味しかったですね。

今日は「高野豆腐の卵とじ・野菜のゴマみそ・きりたんぽ汁」でした。きりたんぽは、秋田の郷土料理です。炊いたご飯をすり潰し、木の棒の先端から包むように巻いて、焼くのです。このたんぽ餅を棒から外し鶏がらのだし汁にいれ野菜と煮込んだ汁がきりたんぽ汁です。