★本日のメニュー
大豆入りひじきご飯
きびなごのカレー揚げ
野菜のごまあえ
にらたま汁
牛乳

【かみかみメニュー】
今日は「きびなご」のカレー揚げでした。「きびなご」を丸ごと残さずよくかんで食べることができたでしょうか。
きびなごの骨は、細く柔らかいので頭や骨ごと丸かじりできる良さがあります。骨にはカルシウム、リン、そしてそれらの吸収を助けるビタミンDが豊富なため、成長期の生徒の皆さんには、ぜひ残さずに食べてほしい食材のひとつです。

★本日のメニュー
プルコギ丼
東京のうどのきんぴら
トックスープ
不知火
牛乳

【地産地消献立（東京都）】
「東京うど」は、「江戸東京野菜」の一つです。
「江戸東京野菜」とは、種苗の大半が自家採種または近隣の種苗商により確保されており、江戸時代から人々の食生活を支えてきた野菜を指します。馴染みのある「練馬大根」や「のらぼう菜」も「江戸東京野菜」です。
今日の給食では、「東京うど」を使ったきんぴらをおいしくいただきました。

２校時に、３年生とＥ組で交流をしました。校庭でモルック、第２体育館でボッチャを行いました。モルックでは、点数の高いバーを狙って投げ、上手にバーを倒していました。点数は接戦でとても盛り上がりました。ボッチャでは、白いボール（ジャックボール）に近づけようとボールを投げ合いました。相手のボールにあててコートから追い出す素晴らしい技がでると、お互いに拍手を送っていました。

★本日のメニュー
うなぎ入りちらしずし
鯛の塩焼き
野菜ののり和え
菜花のすまし汁
白桃ゼリー
牛乳

【行事食　桃の節句】
3月3日は、上巳（じょうし）の節句です。3月の最初の「巳の日」に行われていた厄払いの行事が起源で、のちに3日に定まりました。ちょうど桃の花の咲く季節なので、「桃の節句」として親しまれるようになりました。
ちらし寿司を食べるのは、平安時代の「なれ寿司」が原型だと言われています。今日の給食では、「うなぎ入りのちらし寿司」をおいしくいただきました。
また、桃の花は古くから邪気を払う霊木とされてきました。魔除けや長寿を願い、桃の缶詰と桃ジュースで作った「白桃ゼリー」はとろける食感で、口の中に上品な甘さと香りが広がりました。

★本日のメニュー
キムチチャーハン
ジャンボ豆餃子
中華和え
わかめスープ
牛乳

【大豆たっぷり献立】
大豆の加工品には、豆腐・納豆・味噌・醤油・豆乳・きな粉・おから・油揚げなどがあります。
今日の給食では、ジャンボ豆餃子に、大豆を細かく砕いたものがたっぷり入っていました。
わかめスープには豆腐も入っていました。
そして、すべての味付けに「醤油」を使っていたそうです。
大豆は「畑の肉」とも呼ばれるほど、高タンパクで多様な栄養素を含んでいる万能食材です。積極的に食べるようにしていきましょう。