【今日の給食】

きびいりご飯　牛乳　新じゃがのカレー煮　カリカリ油揚げのサラダ

今日のご飯は『きびいりごはん』です。
きびは黄色くて小さな雑穀です。白米に混ぜてたくと、もちもちとした食感になります。
昔から日本で食べられてきた穀物で白米に比べて食物繊維や鉄分が多く含まれています。
しっかりよくかんでいただきましょう！

【今日の給食】

ご飯　牛乳　ししゃものごま焼き　春キャベツのお浸し　呉汁

ししゃものごま焼きは、ししゃもに油をまぶしごまをつけオーブンで焼いて作りました。
ししゃもは、頭からしっぽまですべて食べられるため、カルシウムを多くとることができます。意識してカルシウムをとるようにしましょう！

【今日の給食】

メキシカンライス　牛乳　鶏肉のママレード焼き　洋風スープ

給食のメキシカンライスは、ご飯やひき肉、みじん切りにしたたまねぎ、にんじんなどをトマトケチャップやウスターソース、カレー粉などで味付けをして、食べやすい辛さに仕上げました。

【今日の給食】

ご飯　牛乳　たけのこバーグ　あおのりポテト　レタスとたまごのスープ

今日の給食は春が旬のたけのこを使った『たけのこバーグ』です。ハンバーグの中に、みじんぎりにした、たけのこをまぜました。シャキシャキとした食感が楽しめて、お肉のうま味ともあっています。
たけのこには食物繊維やカリウムが含まれていておなかの調子を整える働きがあります。

【今日の給食】

中華おこわ　牛乳　海藻じゃこサラダ　白玉入り中華スープ


今日の給食は、「端午の節句」にちなんでちまきの具材が入った『中華おこわ』を作りました。
中華おこわの中には、旬のたけのこが入っています。

【今日の給食】

練馬スパゲティ　牛乳　キャロットドレッシングサラダ　米粉抹茶ケーキ


５月２日は、八十八夜です。八十八夜とは、立春から数えて８８日目にあたる日のことです。５月の初めごろは農作業を始める目安とされています。特に新茶の収穫が始まる時期であり、縁起がよい日となっています。
今日の給食は八十八夜に合わせて、『米粉抹茶ケーキ』を作りました。卵や牛乳は使用せず生地の中には白いんげん豆をペーストにしたものが入っています。

【今日の給食】

五目ちらし　牛乳　うすくず汁　白玉フルーツポンチ

今日は１年生を迎える会に合わせて、給食では、お祝いメニューを作りました。
『五目ちらし』は、縁起がよいとされているえびやれんこんなどの具材を炊きあがったごはんに混ぜています。
白玉フルーツポンチには、赤色と白色の白玉を入れて作りました。赤と白は「お祝い」の気持ちを表しています。

【今日の給食】

こぎつねご飯　牛乳　ししゃものいそべ揚げ　たっぷり野菜のみそ汁

今日の給食は立野小で人気な『こぎつねご飯』です。
こぎつねご飯は、細かくきざんだ油揚げ、豚ひき肉、しょうが、しょうゆや砂糖で甘辛く味付けした具とごはんを混ぜ合わせて作りました。

【4月27日(月)】

ガーリックトースト　牛乳　ポークビーンズ　レモンドレッシングサラダ

ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つで大豆と豚肉をトマトソースで煮込んだ料理です。
給食のポークビーンズは、生クリームを使ってなめらかに仕上げました。

【4月24日(金)の給食】

スパゲティビーンズソース　牛乳　わかめとコーンサラダ　清美オレンジ

【4月23日(木)の給食】

チャーハン　牛乳　春巻き　五目春雨スープ

　4月23日（木）に東村山中央公園へ遠足に行きました。天気が良くなく、活動の途中から小雨が降る１日でしたが、あらかじめ各学級で決めた遊びを協力しながら行ったり、会話を楽しみながらお弁当を食べたりすることができました。当初の予定より活動時間が短くなりましたが、大きな怪我無く全員帰校することができました。当日はお弁当をはじめ、持ち物の用意にご協力いただき、ありがとうございました。

【今日の給食】

わかめご飯　牛乳　新じゃがのそぼろ煮　カリカリ油揚げのサラダ

今日の給食は、今が旬の新じゃがを使ったひき肉やにんじん、たまねぎなどの野菜と一緒に甘辛く煮たそぼろ煮です。新じゃがは、皮が薄くやわらかく、水分をたくさん含んでおり、みずみずしいのが特徴です。

　東伏見公園へ遠足に行きました。広い公園の中で、子供たちは元気いっぱい活動しました。レクリエーションでは、三色おにやクラス対抗リレーを行い、大いに盛り上がりました。三色おにでは、ルールを守りながら友達と声をかけ合い、楽しく体を動かす姿が見られました。また、クラス対抗リレーでは、どのクラスも力を合わせて最後まで一生懸命走り、応援にも熱が入りました。自然の中で思い切り遊び、友達との仲を深めることができた、思い出に残る一日となりました。

【今日の給食】

チキンライス　牛乳　ツナとポテトのオムレツ　野菜ときのこのスープ

給食のチキンライスは、鶏肉、たまねぎ、にんじん、マッシュルームをいためて、ケチャップを加え味付けしご飯と混ぜて作っています。ケチャップは加熱をし、酸味をやわらげてコクをだしました。また、お肉や野菜は料理に合うように食べやすい大きさに工夫して切りました。

【今日の給食】

麦ご飯　牛乳　魚の黄金焼き　五目きんぴら　吉野汁

魚の黄金焼きは、下味をつけた、たらにみそ、マヨネーズ、みりん、砂糖を混ぜたタレをぬってオーブンで焼いて作っています。

魚が苦手なお子さんでも食べやすいメニューです。

【4月17日の給食】

たけのこご飯　牛乳　魚の香味焼き　けんちん汁

【今日の給食】

チキンカレーライス　牛乳　ツナと野菜のサラダ

今日から１年生の給食が始まりました。
１年生が食べやすいようにカレーライスとサラダのメニューにしました。

【4月15日の給食】

うどと豚肉のバター風味丼　牛乳　かき玉汁

うどと豚肉のバター風味丼に使われているうどは、練馬区の立野町で農家をしている井口さんの畑で採れたものを使いました。

【今日の給食】

麦ご飯　牛乳　麻婆豆腐　じゃがいもの中華サラダ


給食の麻婆豆腐は、にんじんやたけのこ、ねぎなどの野菜をたっぷり使っているので栄養満点です！そら豆と唐辛子で作られる「トウバンジャン」という辛味のあるみそなどで味付けをしています。辛さを抑えて作っているのでとても食べやすいです。