【今日の給食】

きびいりご飯　牛乳　新じゃがのカレー煮　カリカリ油揚げのサラダ

今日のご飯は『きびいりごはん』です。
きびは黄色くて小さな雑穀です。白米に混ぜてたくと、もちもちとした食感になります。
昔から日本で食べられてきた穀物で白米に比べて食物繊維や鉄分が多く含まれています。
しっかりよくかんでいただきましょう！

【今日の給食】

ご飯　牛乳　ししゃものごま焼き　春キャベツのお浸し　呉汁

ししゃものごま焼きは、ししゃもに油をまぶしごまをつけオーブンで焼いて作りました。
ししゃもは、頭からしっぽまですべて食べられるため、カルシウムを多くとることができます。意識してカルシウムをとるようにしましょう！

【今日の給食】

メキシカンライス　牛乳　鶏肉のママレード焼き　洋風スープ

給食のメキシカンライスは、ご飯やひき肉、みじん切りにしたたまねぎ、にんじんなどをトマトケチャップやウスターソース、カレー粉などで味付けをして、食べやすい辛さに仕上げました。

【今日の給食】

ご飯　牛乳　たけのこバーグ　あおのりポテト　レタスとたまごのスープ

今日の給食は春が旬のたけのこを使った『たけのこバーグ』です。ハンバーグの中に、みじんぎりにした、たけのこをまぜました。シャキシャキとした食感が楽しめて、お肉のうま味ともあっています。
たけのこには食物繊維やカリウムが含まれていておなかの調子を整える働きがあります。

【今日の給食】

中華おこわ　牛乳　海藻じゃこサラダ　白玉入り中華スープ


今日の給食は、「端午の節句」にちなんでちまきの具材が入った『中華おこわ』を作りました。
中華おこわの中には、旬のたけのこが入っています。

【今日の給食】

練馬スパゲティ　牛乳　キャロットドレッシングサラダ　米粉抹茶ケーキ


５月２日は、八十八夜です。八十八夜とは、立春から数えて８８日目にあたる日のことです。５月の初めごろは農作業を始める目安とされています。特に新茶の収穫が始まる時期であり、縁起がよい日となっています。
今日の給食は八十八夜に合わせて、『米粉抹茶ケーキ』を作りました。卵や牛乳は使用せず生地の中には白いんげん豆をペーストにしたものが入っています。