図工では、ちひろ美術館の方が、出前授業をしてくださいました。
いわさきちひろの作品の魅力や、「にじみ」の技法について教えていただきました。
楽しみながら、「にじみ」に親しむことができました。

4月24日に消防写生会を実施しました。
当日は天気にも恵まれ、子共たちは消防車や消防士の姿をよく観察しながら、思い思いに絵を描いていました。
楽しみながら取り組む様子が見られ、充実した時間となりました。

４月22日（水）に、大縄集会がありました。今年度初めての記録会だったので、これから一年間、練習を重ねて、どれくらい記録が伸びるか楽しみです。

理科では、一年間を通して観察する木を決め、さっそく観察を始めました。
木の全体像と、葉のアップを撮影し、気付いたことをスライドにまとめました。
子供たちは、木の今後の変化を楽しみにしていました。

・山菜おこわ
・肉じゃが
・黒蜜豆乳かん
・牛乳

　早春から初夏にかけて出回る山菜、今は食べる機会が少ないかもしれません。でも、四季のある日本だからこそ、春の食材として昔から食べられてきた山菜を、子供たちにも知ってほしいと思い、給食で提供しました。今日の山菜おこわには、わらびとぜんまいを使いました。具の味を少ししっかり目にして、少しでも食が進むようにしました。

・メキシカンライス
・キャベツスープ
・ポテトキッシュ風
・牛乳

　ポテトキッシュは、昨年度のリクエスト給食にも挙がった料理です。生クリームが入るのでコクがでてよりおいしくなります。スパイシーなメキシカンライス、あっさりとしたキャベツスープと組み合わせました。

４月１５日（水）の朝会時に、「１年生を迎える会」がありました。１年生は、舞台の下にクラス毎に立ち、自分のクラスが呼ばれると大きな声で元気に返事をすることができました。昨年度のうちから代表委員会は、迎える会の準備に取り組んできました。また、２年生は自分たちで育てた朝顔の種を、きれいに包んでプレゼントしました。上級生が立派に１年生を迎える姿、きらきらした１年生の表情が印象的な会になりました。

・ご飯
・けんちん汁
・めばるの南蛮だれ
・お浸し
・牛乳

　今日の魚は「春告魚」と呼ばれるめばるです。めばるに下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げ、香味野菜を加えた甘酢だれをかけて提供しました。このたれがなかなか評判がよく、高学年のあるクラスでは、たれのおかわり希望にたくさんの手が挙がっていました。

・豆乳きな粉トースト
・チリコンカン
・だいコーンサラダ
・牛乳

　チリコンカンは、メキシコに由来するアメリカ南部の郷土料理と言われています。チリパウダーでスパイシーに仕上げていますが、給食では使用するチリパウダーの量を加減しながら加えています。子供たちが好む味付けではありましたが、今回使用した金時豆が苦手な児童が多いようでした。

・豚キムチ丼
・青梗菜のスープ
・くだもの（りんご）
・牛乳

　今日は豚キムチ丼です。キムチは乳酸菌によって作られる発酵食品です。乳酸菌には、腸内環境を整えたり、免疫力を高めてくれる働きがあります。毎回、辛みの強い献立は、低学年の子供たちは食べられているか気になるのですが、教室では、「御飯と一緒に食べればおいしいよ。」と言って食べてくれていました。

・御飯
・薩摩汁
・もうか鮫の塩麹焼き
・ごま和え
・牛乳

　今日は給食でお馴染みの「ごま和え」です。和え物はあっさりしがちですので、コクを出すために練りごまを調味料に混ぜています。また、すりごまも使うことで、野菜に調味料がしっかり絡みます。ごまに含まれる主な栄養素は「脂質」ですが、脂質にもいろいろな種類があります。ごまの脂質には、動脈硬化を防いだり、胃腸の調子を整えたりしてくれる働きがあります。

・中華おこわ（中華ちまき）
・春雨スープ
・いかの唐揚げ
・牛乳

　今日は２日遅れの端午の節句献立です。子供たちの健やかな成長を祈る端午の節句にちなみ、給食室では中華ちまきを作りました。残念ながら給食提供時間に間に合わないため、全校児童分は作れないのですが、毎年６年生の分のみ中華ちまきを作っています。他の学年には中華おこわを提供しました。

・チキンライス
・ＡＢＣパスタスープ
・白身魚の香草パン粉焼き
・牛乳

　今日の白身魚はメルルーサです。1960年代〜1970年代頃に日本に輸入されるようになりました。学校給食の他、外国産業でも使われています。今日はそのメルルーサを香草とパン粉焼きにしました。

・親子丼
・春野菜の味噌汁
・清見オレンジ
・牛乳

　清見オレンジは春が旬の果物です。日本生まれのみかんと、外国生まれのオレンジをかけ合わせて生まれました。みかんのまろやかな甘味と、オレンジのような香りが特徴です。
　春野菜の味噌汁には、春キャベツ、新たまねぎ、新じゃが芋などが入っています。