・ごはん
・さわらの薬味焼き
・じゃがいも入りきんぴら
・キャベツと小松菜のみそ汁
・牛乳

　今日6月4日から10日までは「歯と口の健康週間」です。日本歯科医師会が「6(む)4(し)」にちなんで6月4日に「虫歯予防デー」を実施していたのですが、2013年(平成25年)からは「歯と口の健康週間」となりました。今年の標語は、『歯みがきは　体を守る　最前線』です。
　今日は揚げたじゃがいもにごぼうなど噛み応えのある食材の入ったきんぴらごぼうでした。よくかんで食べることを意識してほしいと思います。

　6年生は、木工作に取り組んでいます。本時は、目的や用途を考えながら試作している場面でした。板を直線に切る時はのこぎりを使い、曲線やジグザグに切る時は電動糸のこぎりを使い、必要に応じて道具を使い分けます。のこぎりの扱いにも慣れ、協力して作業を進めていました。完成が楽しみです。

・麦ごはん
・練馬産キャベツの回鍋肉
・青のりビーンズポテト
・牛乳

　今日は、練馬区内の小・中学校で練馬区産の野菜を使った一斉給食の日でした。1回目は練馬区産のキャベツです。キャベツの一斉給食は、年に２回計画されています。
　練馬区産のキャベツを皆さんにもっと親しんでもらうために練馬区では「ねり丸キャベツ」と名前をつけてブランド化しました。北原小学校では、甘くてみずみずしいキャベツをたくさん使った回鍋肉にしました。

　旧暦の6月は、水無月とも呼ばれます。水無月は「水が無い月」という意味ではなく、「水の月」や「田んぼに水を引く月」に由来するといわれています。
　5年生は、1年生の教室の前にある田んぼと、個人のバケツに稲を植えました。バケツの土は何度も天地返しをして耕しました。田んぼには、はだしで入り、手足を泥だらけにして田植えをしました。
　米作りの体験を通して自然と触れ合うとともに、日本の食糧事情について学習していきます。

・ツナトースト
・バジドレサラダ
・クリームスープ
・牛乳

　ツナトーストは、ツナとみじん切りにした玉ねぎや大豆をマヨネーズで和え、食パンにのせてチーズをかけて焼きました。そのままの状態の豆だと苦手な子も多いので、給食では今日のようにみじん切りやペーストにしていろいろな料理に取り入れるようにしています。
　

　今朝は、台風6号に係る対応について御協力いただきありがとうございました。
学校ホームページ及び、sigfyのアクセス集中による接続障害が発生し、連絡手段が電話だけとなってしまい、大変ご迷惑をおかけしました。ホームページ、sigfyともに午前10時ころ復旧しました。いざというときにこそ活用できるよう再発防止に向けて、検討してまいります。

　3回目のまちたんけんは、学校の西側です。こどもたちがよく集う北原公園、その隣にあるぶどう畑、北野神社へ行ってきました。
　ぶどう畑では、赤い液体にまだ青いぶどうの房を浸ける作業を見学することができました。「消毒しているのかな？」と伺ってみると、種を無くすために赤い液に浸けているのだそうです。子供たち以上にびっくりした先生たちでした。

・麦ごはん
・プルコギ
・トックスープ
・牛乳

　プルコギは韓国の代表的な肉料理のひとつです。「プル」は火、「コギ」は肉の意味があり、日本でいうすき焼きに近い料理です。甘口のタレで下味をつけた薄切り肉を野菜と一緒に炒め煮する料理です。今日の給食では、すりおろしたりんごをたっぷり入れたタレで作りました。

　※下のリンクをタップしていただきますと、PDFで鮮明なプリントが表示されます。
　　　　　　　　自然災害が発生した場合の対応について

　4年生は、校内での「ふれあい環境学習」に続いて、可燃ごみを処理する練馬清掃工場へ見学に行ってきました。
　まず、見学者説明室で工場の概要を動画で学びました。説明室からは、ゴミ収集車がプラットホームに入ってきてゴミをゴミバンカに投入する様子を見ることができました。その後、グループに分かれて工場内を見学。クレーンでゴミをかき混ぜる様子や、中央制御室で24時間監視している様子も見学しました。最後に、炉内体験装置に入り、映像と音響、温風を用いた迫力ある疑似体験をしました。

・お赤飯
・ぶりの照り焼き
・野菜ののり和え
・お祝いすまし汁
・牛乳

　6月1日は北原小学校の開校記念日です。給食ではお祝いの意味を込めて、お赤飯や出世魚のぶりの照り焼きやすまし汁には、「祝」の文字のなるとを入れました。
　今日のお赤飯は、小豆やささげで色をつけるのではなく赤米を使いました。昔のお赤飯は小豆やささげを入れたご飯ではなく、赤米を蒸したものだったそうです。