・麦ご飯
・牛乳
・ししゃもの石垣揚げ
・キャベツの塩昆布和え
・みそ汁
（中学年１人分の量です）

ししゃもの石垣揚げとは、ししゃもに白ごま、黒ごま、パン粉を混ぜた衣を付けて揚げています。白ごまと黒ごまを混ぜた衣が石垣のように見えることから、この名前が付けられました。
ししゃもは食べるのが苦手な人が多い魚です。
しかし、ししゃもにはカルシウムなどの栄養素がたくさん詰まっています。 もちろん魚なので骨はありますが、頭から尻尾まで丸ごと食べられますので、しっかりとよく噛んで食べてほしいです。

本校の郷土資料室です。たまたま用務主事さんが掃除をしていて、扉が開いていたので入ってみました。私がこの部屋に入ったのは初めてです。”懐かしい〜！”と思うものもたくさんありました。地域の方々から寄贈していただいたものばかりだそうです。

学校にこのレベルでの資料や展示品があるのは、かなり驚きです。まるで、ふるさと文化館（石神井）の１つの展示室のよう。３年生の社会科の学習にも大いに生かせる本校の自慢です。

・ミルクパン
・牛乳
・ラザニア
・ABCスープ
（中学年１人分の量です）

ラザニアとは、板状の平打ちパスタとミートソース、ホワイトソース、チーズを何層にも重ねてオーブンで焼き上げた、イタリアの伝統的なパスタ料理です。
イタリア料理の中でも特に代表的なオーブン料理の一つで、特別な日の食事やホームパーティーによく登場します。

給食では、平打ちパスタの代わりにマカロニを使って作っています。チーズ以外の材料を釜で煮て作り、カップに分注し、上からチーズをかけてオーブンで焼きました。

昼食タイムが終わり、クラスごとに二列に並んで学校へ帰りました。途中、車や自転車が通る道を、その都度先生の指示に従いながら安全に歩くことができました。

入学して１３日目。午後までの活動も初めての１年生でしたが、よく頑張りました。そして、それを支えた２年生も一つお兄さんお姉さんになって、リードしてくれました。それぞれに成長が見られた遠足となりました。

朝早くから、お弁当の準備などをしていただき、ありがとうございました。

縦割り班で協力しながら活動した後は、昼食タイムです。縦割りの班ごとに集まって、準備をしていただきました。存分に遊んだ後なので、より一層嬉しい時間です。

私も子どもたちと一緒に、いろいろな話をしながらいただくことができました。子どもたちの好きなこと、学校での様子を知ることができ、楽しい時間を過ごすことができました。

１・２年生の縦割り班活動では、（１）園内の「カエル（看板）」探し、（２）交通標識クイズ、（３）ゴーカート（１年生）・自転車（２年生）体験をしました。

自転車の周回コースは、ところどころに信号機があります。その都度交通指導員の方々にご指導をいただきながら、安全な乗り方を学ぶことができました。

朝方まで降っていた雨が上がり、遠足日和の朝を迎えました。
今日は１・２年生の春の遠足です。行き先は、大泉交通公園です。

出発式をして、３０分ほど歩いて公園に到着です。公園の中に、車道や歩道があり、交通ルールを守りながら楽しく遊べる公園です。２年生がリードしながら、縦割り班で活動しました。

・味噌五目肉うどん
・牛乳
・２色天ぷら（さつま芋、ちくわ）
（中学年１人分の量です）

給食のうどんは、麺と汁を別々に盛り付け、うどんを汁の中に入れて食べるつけ麺スタイルです。
みそ味の汁の中には肉や油揚げ、野菜など１０種類の具材が入っています。
天ぷらはさつまいもとちくわです。
ちくわは、魚の身をすり身にして、竹などの棒に巻きつけて焼いたり蒸したりしたものです。棒を抜くと筒状になって竹の切り口に似ているので、ちくわという名前がつきました。ちくわになる魚はスケトウダラやサメ、ホッケなどの白身魚が多いです。

今年度は、国語と算数の２科目です。
来年度からは、デジタル端末を使ってオンライン形式に移行するとのこと。ペーパーテストとしては、今年度で最後になるようです。

子どもたちは、それぞれ４５分間のテストを精一杯に取り組んでいました。

・ひじきご飯
・牛乳
・鮭の香味焼き
・豚汁
（中学年１人分の量です）

ひじきとは海でとれる海藻の一種です。
ひじきにはたくさんの栄養があります。代表的なものが、貧血を予防する「鉄分」、骨や歯を作る「カルシウム」、おなかの調子を整える「食物繊維」です。ひじきはヘルシーで栄養価が高い海藻です。

２年２組では、国語「ふきのとう」の音読発表会を行っていました。

列ごとに発表をしていきます。ナレーション、竹やぶ、雪、お日さま、風、ふきのとうと、役割分担をして、それぞれの気持ちになって表現しています。工藤直子さんの優しい詩が、春の息吹を感じさせ、心をほっこりさせてくれるようです。

何人もの先生たちが、子どもたちの頑張りを応援しに来ていました。

・チキンライス
・牛乳
・若草ポテト
・ツナサラダ
（中学年１人分の量です）

チキンライスとは、鶏肉と野菜を炒め、ご飯を加えてトマトケチャップで味付けしたもので、大正時代に生まれた日本発祥の洋食メニューです。日本では、チキンライスというとケチャップ炒めご飯が定番ですが、世界的にはシンガポールやマレーシアの鶏の脂で炒めた米を鶏のスープで炊き、茹でた鶏肉を添えたチキンライスが定番です。

今年度最初の避難訓練は、地震を想定して行いました。

放送の合図で、教室にいる子どもたちは机の脚をしっかり握って頭を守り、校庭で体育の授業をしていた子どもたちは、校庭の真ん中で姿勢を低くして、避難行動をとっています。

基本行動の「お（おさない）・か（かけない）・し（しゃべらない）・も（もどらない）・ち（ちかづかない）」について、全校で確認しました。
避難訓練は、命を守る大切な学習です。１年間に１１回、あらゆる災害・場面等を想定して行っていきます。

・中華丼
・牛乳
・わかめスープ
・りんごゼリー
（中学年１人分の量です）

今日のデザートは、りんごゼリーです。
給食で作るゼリーには、パールアガーで固めて作っているものと、寒天で固めて作っているものがあります。パールアガーも寒天も、どちらも原料は海藻ですが、出来上がりの弾力と食感に違いがあります。
今日のゼリーはパールアガーを使っています。
パールアガーは、ぷるんとなめらかでやや弾力があり、寒天はしっかりと固く歯切れが良いのが特長です。

５年生になって、家庭科の学習が始まりました。
今日は、初めての調理実習「お茶のいれ方」を学習しています。写真は５年１組の様子です。

お茶をいれる実習を通して、ガスコンロの安全な使い方、湯の沸かし方、急須を使ったお茶のいれ方を学んでいきます。

(１)人数分の水と茶葉の量を量る。（２）やかんでお湯を沸かす。（３）少し冷ました湯を急須に注いでお茶を入れる。

手順に沿って活動しています。班の友達とお湯が沸くのを見守ったり、順番に急須からお茶を入れたりしながら、協力して取り組むことができました。「おいしい」「落ち着く〜」「にが〜い」子どもたちは、いろいろな感想を言いながら、自分たちでいれたお茶を味わっていました。

今日から１年生の給食が始まりました。
給食当番の子どもたちは、手を洗い、給食の白衣とマスクを身に着け、役割ごとに配っていきます。ご飯やサラダの配膳も、量を考えて上手に配ることができました。素晴らしいスタートです。

今日は、みんなが大好きなカレーライス。おかわりをして、たくさんいただきました。片付けは、給食室前へ配膳台を下げにいきます。当番の子どもたちが「ごちそうさまでした。美味しかったです！」と、そろって挨拶をしていました。校長室の前で、その様子が伝ってくることも、嬉しい日常になりそうです。

・こめっこカレーライス
・牛乳
・ブロッコリーサラダ
（中学年１人分の量です）

今日から１年生も給食が始まりました。
大西小のカレーはこめっこカレーライスといって、小麦粉の代わりに米粉を使って作っています。バターなどの乳製品も使用していません。市販のカレールウを使わず、すべて手作りしています。カレールウを使ったカレーとは少し違いますが、いつもリクエストに上がる人気のメニューです。
１年生も初めてのカレーでしたが、２クラスともご飯が足りないくらいよく食べていました。他の学年もほぼ完食でした。

校外に出かけると、子どもたちは「お腹が空いた〜。」「先生、今何時ですか？」と聞いてきます。「いつもなら、まだ２時間目だよ〜。」そんな会話になります。

遊びのあとは、子どもたちが一番楽しみにしていた昼食です。クラスごとにまとまって食べます。今回は、私は、４年生の子どもたちと一緒にいただきました。好きなおかずやお弁当の量について、解説とともに嬉しそうに見せてくれました。

昼食の後は、航空公園に向かい西武線を乗り継いで保谷駅まで。保谷駅から、さらに４５分歩いて帰校しました。帰校式では、ここでも４年生の実行委員さんたちが活躍しました。一日よく歩き、よく遊び、充実した春の遠足となりました。

保護者の皆様には、朝早くから、お弁当の準備などをしていただきました。ありがとうございました。

後半は、時計塔を挟んで遊具のある”子ども広場”にも活動の範囲を広げて遊びました。
たくさんの遊具がとても魅力的です。上手に譲り合って、存分に遊んでいます。子どもらしいいい姿です。

４年生が考えた縦割り班遊びで、班ごとに楽しく過ごしました。ドッジボール、リレー、大繩、缶蹴り、どろけい、だるまさんがころんだ・・・。学年を越えて遊びを通してよりよい関係を作っていっています。

公園の木々が青々として、目にも心にも優しい時間です。