１月２６日（木）
今日の給食
・牛乳
・かてめし
・ゼリーフライ
・まゆ玉汁
・ぽんかん
　今日は、埼玉県の料理を三品出しました。
　「かてめし」は、ごはんの量を増やすための具を「かて」ということが名前の由来です。
　「ゼリーフライ」は、つぶしたじゃがいもとおからで作った具を混ぜ、揚げて作ります。小判の形をしているので「銭フライ」と言われ、それがなまって「ゼリーフライ」になったと伝えられています。
　「まゆ玉汁」は、白玉団子を蚕のまゆに見立て、汁の中に入れた料理です。