２月２１日（火）
今日の給食
・牛乳
・ソースカツ丼
・厚揚げのみそ汁
・せとか
　ごはんの上に大きなカツがのっている「ソースカツ丼」は、福井県のB級グルメで、県民のソウルフードと言われています。
　また、福井県には厚くて大きな油揚げがあり、その消費量は全国１位です。みそ汁に入れたりごはんの具にしたり、いろいろな料理に使われています。それにちなんで、今日は「厚揚げのみそ汁」を作りました。