今日の給食 12/25(木)
カレーピラフ ハニーマスタードチキン 〜ブロッコリーぞえ〜 コンソメスープ 豆乳ココアムース ２学期最後、２０２５年最後の給食です。クリスマスらしくチキンを使った献立です。デザートはココアのムースを作りました。アレルギーフリーのみんなで楽しめる給食にしました。今日は、机の配置を円形にしているクラスも多く、子どもたちは最後の給食を楽しんでいました。 来年も給食室一同、安全安心な給食の提供を第一に、おいしく楽しい給食を作っていきます。どうぞよろしくお願いいたします。 今日の給食 12/24(水)
あしたばリースパン じゃがいもとアンチョビのグラタン ミネストローネ 今日は世界の料理「スウェーデン」です。スウェーデンの伝統的な料理で、クリスマスにもよく食べられている「じゃがいもとアンチョビのグラタン」を作りました。アンチョビの風味とうま味を味わいました。パンは東京都八丈島産の“あしたば”を練り込んだ、リースの形の「あしたばリースパン」です。緑・白・赤のクリスマスカラーを楽しんで食べました。 今日の給食 12/23(火)
麦ごはん 麻婆大根 キャベツときゅうりの中華味 紅まどんな 練馬区の学校給食で人気の献立「麻婆大根」を作りました。豆腐ではなく練馬区でよく穫れる大根で作る料理です。今日は今が旬の五十嵐農園の“おふくろ大根”という大根を使って作りました。白首で形がふっくらした、煮物に合う大根です。下茹でをしたので、味のしみ込んだおいしい大根に仕上がりました。 果物は、今しか出回らない愛媛県の品種「紅まどんな」という柑橘です。香り高く、ゼリーのような食感とたっぷりの果汁が特徴です。旬の味を楽しみました。 今日の給食 12/22(月)
ごはん 鯖のゆずみそかけ 米粉の冬至すいとん 今日は「冬至」です。鯖にはゆずみそ味のたれをかけました。また、『ん』のつく食べ物を食べると幸運になると言われていることから、「冬至すいとん」には、だいこん・れんこん・にんじん・なんきん（かぼちゃ）を入れました。すいとんは米粉で作りました。もっちりとしたすいとんをおいしくいただきました。 今日の給食 12/18(木)
ひじきチャーハン ジャンボぎょうざ 小松菜としめじの卵スープ 今日は、給食室特製「ジャンボぎょうざ」を作りました。直径が１５cmもあるぎょうざの皮を使って、一つ一つ丁寧に包み、油で揚げました。皮がパリッとして、食べ応えのあるぎょうざを、よく食べていました。 |
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