今日の給食

○ごはん
〇ムロアジのメンチカツ
〇糸寒天のおかかあえ
〇みそ汁
〇牛乳

　１月２４日から３０日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について理解を深める週間です。
　今日は、東京都の食材を使った給食です。メンチカツに使っている「ムロアジ」は、東京都の島である、八丈島でとれたものです。また、伊豆諸島でとれる「てんぐさ」から、作られる「糸寒天」を、野菜とあえて、おかかあえを作りました。
　意外に知られていないのですが、東京の海は、日本の海の３８％を占めているそうです。東京湾や、たくさんの島からは、様々な種類の魚や海藻がとれています。