今日の給食は、中華おこわ トックスープ 杏仁豆腐 牛乳 です。

今日は、こどもの日の行事給食です!!

今日の給食は、竹の子ごはん 厚焼き卵 もずくのすまし汁 牛乳 です。

竹の子は新竹の子を使用して、食感や風味を楽しみました。
すまし汁は、かつお出汁が効いていました。

今日の給食は、ガーリックトースト シーザーサラダ 米粉のクラムチャウダー 牛乳 です。

アサリは旬の食材です。鉄分豊富でうま味成分も多く含まれています。

今日の給食は、ビーンズドライカレー 小松菜サラダ オレンジゼリー 牛乳 です。

今日の給食は、麦ごはん 鶏のから揚げ もやしとキャベツのごま和え 呉汁 牛乳 です。

今日の給食は、麦ごはん 豆腐の肉味噌かけ けんちん汁 牛乳 です。

今日の給食は、味噌ラーメン 手作りジャンボ餃子 甘夏 牛乳 です。

豚骨・鶏ガラからじっくりとったスープに自家製練り味噌を加えた味噌ラーメンは人気献立の一つです。給食ならではのジャンボ餃子も、旬のニラをたくさん使用して具だくさんに仕上げました。どちらもおいしいのですが、デザートに旬の甘夏を食べることで口の中がさわやかになり、満足感がUPしました。

今日の給食は、麦ごはん 鰆の西京味噌だれかけ ふきのきんぴら 豚汁 牛乳 です。

今日の給食は、きな粉揚げパン アスパラサラダ ミネストローネ 牛乳 です。

きな粉揚げパンは、国産米粉パンを高温でカラリと短時間で揚げました。油っぽくなくきな粉の香りが引き立つ人気揚げパンです。

今日の給食は、ひじきごはん アジの香味フライ かぶと厚揚げの味噌汁 牛乳 です。

アジの香味フライは、下味にすりおろしにんにくとからし、酢、醤油を使用し、臭みを消して旨味を引き出しました。パン粉には青海苔を混ぜて、香りよく中身はふっくら外はカリカリにおいしく仕上がりました。

今日の給食は、中華丼 ニラ玉スープ 牛乳 です。

今日の給食は、麦ごはん のりの佃煮 肉じゃが 野菜のごま酢和え 牛乳 です。

今日の給食は、チャーハン 春雨サラダ わかめスープ 牛乳 です。

今日の給食は、スパゲッティミートビーンズソース・パリパリサラダ・ 牛乳 です。

ミートソースは、粗みじん切りにした茹で大豆をふんだんに使用しました。大豆を入れることによって、大豆の甘さやコクが加わって旨味を引き出します。更に、風味やコクをアップさせるために、ピザ用チーズを加えて仕上げています。

今日は、入学・進学のお祝い献立です。

赤飯 かつおの香り揚げ からし和え 竹の子スープ 牛乳 です。

かつおの香り揚げは、下味にねぎのみじん切りを漬け込んで揚げたことで、かつおの臭みがなく食べやすく仕上がりました。

今日の給食は、カレーライス オニオンドレサラダ 美生柑 牛乳 です。

今日から、新年度の給食が始まりました。
今年度も安心・安全でおいしい給食作りに心掛けていきたいと思います。
よろしくお願いします。