今日の献立　シュガートースト　牛乳　チリコンカン　ポテトサラダ

　今日は「東京オリンピック・パラリンピック応援献立」にちなんで、アメリカの料理『チリコンカン』についてです。アメリカの国民食のひとつでもあるチリコンカンとは、スペイン語で「肉入り唐辛子」を意味します。ひき肉と豆を唐辛子・ハーブで煮込んだ料理で、もとはメキシコから移民してきたスペイン系の人々の料理だったそうです。
　安くてボリュームがあり、美味しいとアメリカ全土に広まり、茹でたじゃがいもやトルティーヤ・チップスなどにかけて食べられています。
　アメリカに旅した気分で召し上がれ！！