ご飯 牛乳 和風ハンバーグ
切干ときゅうりの和え物
具だくさんみそ汁






　「ハンバーグ」の語源は、「ハンブルク」というドイツの港町に由来していると言われています。 １９世紀初頭に渡米したドイツ移民が、「ハンブルク」で食べられていた形状の似た料理をアメリカで再現し、その料理に「ハンバーグ」という名前を付けたのです。 この料理がアメリカで人気となり、その後日本でも広まったと考えられています。肉のふわふわとした食感が特徴的です。 ひき肉にパン粉や玉ねぎを混ぜ込むことで、肉の食感がより柔らかくなり、ジューシーさを引き立てます。 さらに、日本の「ハンバーグ」はソースとの相性が抜群です。 デミグラスソースや和風のたれ、トマトソースなど、さまざまなソースがあります。
　今日の給食の「ハンバーグ」は和風のたれをかけた和風ハンバーグです。