サバは臭みが出やすい魚です。
しかし、ひとくち食べた職員が驚いていました！
「このサバ、全然臭みがない！！お味噌の味がちょうどよくて、おいし〜い！」
どうやって作ったのかと質問されました。
作り方はいたって普通ですが、魚屋さんが新鮮なサバを届けてくれたことが大きな理由でしょう。
給食のサバ料理は、サバが苦手な人の気持ちも変えてしまうのです！

クイズの答えは・・・鯖（魚編に青）です。