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1月29日 給食

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今日の献立は、スパイシーピラフ・ヌイユスープ・ホキのこがね焼き・牛乳です。

 今日の給食について説明します。

  ヌイユスープの「ヌイユ」というのはフランス語で、英語のヌードルと同じ、麺を意味する言葉です。スパゲッティよりもやわらかく、幅広で平たいのが特徴です。
  
パセリの原産地はヨーロッパで紀元前から食用にされていたハーブです。日本に入ってきたのは18世紀といわれています。パセリには目の健康にいいとされるカロテンが豊富に含まれており、また、独特の香りの成分には食欲増進や疲労回復の効果があります。

以上、今日の給食についてお知らせしました。
 

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