今日の給食のニューは「麻婆豆腐丼　春雨スープ　大根とワカメの中華風サラダ　牛乳」でした。麻婆豆腐は辛さが程よく、１年生にも美味しく食べてもらえる味に仕上がっていました。スープやサラダも中華風で、食欲が高まるようでした。今日で４月の給食は最終日。明日からの１０連休、元気に過ごしてほしいと思います。

今日の給食のメニューは「パエリア　スパニッシュオムレツ　ジュリエンヌスープ　水菜サラダ　牛乳」でした。今日は、オリパラメニューの１回目ということで、スペインの名物料理が出されました。パエリアは、スペイン東部のバレンシア地方発祥の料理とされていて、パエリアとは「フライパン」の意味なのだそうです。また、スパニッシュオムレツは、ジャガイモ、玉ねぎなどを炒め、塩で味付けした玉子を混ぜて焼かれた料理です。オムレツという名前がついていますが、丸めることはせずに、ホイルでよく焼かれて出されました。どちらもスペインを感じながら、美味しくいただくことができました。

今日の給食のメニューは「ミートソーススパゲティ　グリーンサラダ　美生柑　牛乳」でした。ミートソースは子どもたちが好きなメニューです。味付けがちょうどよく、食べやすい味に仕上がっていました。サラダも野菜の食感を味わいながらいただくことができました。

今日の給食のメニューは「鶏五目寿司　豚汁　五色和え　手作りお祝いゼリー　牛乳」でした。今日は、月に１回の「お誕生日給食」です。毎月、その月生まれの６年生のリクエストに応えてメニューが決まりますが、今月だけは栄養士が考えた献立になっています。本校の調理士さんは、各学級にお祝いのメッセージカードを手作りし、その気持ちを届けてくれています。そういう気持ちに応えて、しっかり給食を食べてもらえると嬉しく思います。

今日の給食のメニューは「ひじき豆腐バーガー　ポトフ　小松菜とベーコンのソテー　牛乳」でした。ひじきが好きな児童は多くはないかもしれませんが、豆腐バーガーに形を変えると食べやすくなり、しっかりといただくことができたのではないでしょうか。ポトフも具がたくさん入っていて、美味しかったです。

今日の給食のメニューは「高野豆腐のそぼろ丼　澄まし汁　大根とキュウリのさっぱりサラダ　オレンジ　牛乳」でした。今日は月に一度の「食育の日」として、今年度は教員のお薦めメニューを献立にすることを予定しています。第１回目は、校長のお薦めメニューです。子どもたちが高野豆腐を食する機会は少ないのではないかと思われますので、本校の特色ある給食の一つである「高野豆腐のそぼろ丼」がメニューとしてあげられました。高野豆腐を細かくして、インゲン、シイタケ、ニンジンなどと一緒に煮ることで、子どもたちにもとても食べやすくなっています。栄養価の高い高野豆腐に少しでも親しんでもらえれば有難く思っています。また、澄まし汁の出汁がとてもよいので、子どもたちの食欲を増してくれることでしょう。サラダは大根とキュウリがさっぱりしていて、美味しかったです。

今日の給食のメニューは「ワカメごはん　肉じゃが　キャベツの胡麻和え　牛乳」でした。ワカメごはんは子どもたちが大好きなメニューの一つです。肉じゃがの味付けはとてもまろやかで、食べやすくなっていました。胡麻和えもキャベツの食感を楽しむことができました。

今日の給食のメニューは「ポークカレーライス　フレンチサラダ　リンゴ　牛乳」でした。ポークカレーには豚肉や野菜がたっぷり入っていて、辛さもちょうどよく、ターメリックを混ぜて炊かれたごはんと一緒に美味しくいただくことができました。フレンチサラダもその食感を楽しみながらいただくことができました。１年生から６年生まで大好きなメニューなので、しっかりといただくことができたと思います。

今日の給食のメニューは「ポークローフドック　クリームシチュー　つぶつぶ桃ゼリー　牛乳」でした。今日から１年生の給食が始まりました。そこで、１年生の配膳のしやすさや食べやすさなどを考慮したメニューが用意されました。パンは柔らかく、具と一緒に食べやすくなっていました。また、クリームシチューには野菜が何種類も入っていて、とても美味しくいただくことができました。

今日の給食のメニューは「麦ごはん　鰆の西京焼き　けんちん汁　磯香和え　牛乳」でした。今日は、関中学校と石神井台小学校とのコラボ給食でした。西京焼きは鰆の身の柔らかさを味わうことができ、磯香和えには、海苔がたくさん使われていて、野菜の食感と一緒に美味しくいただくことができました。けんちん汁にも具がたくさん入っていて、栄養十分の一品でした。

今日の給食のメニューは「三色野菜ピラフ　ニョッキスープ　ハニーサラダ　牛乳」でした。ピラフには、ニンジン、コーン、グリンピースの三色の野菜が入っており、子どもたちがとても好きなメニューです。ニョッキスープには、小麦粉と白玉粉で作られたニョッキのほかに小松菜やニンジンなどの野菜が入っていて、ピラフによく合っていました。ハニーサラダは、その名のようにハチミツがかかっていて、美味しくいただくことができました。

今日の給食のメニューは「桜ごはん　松風焼き　沢煮椀　じゃこ入りおひたし　牛乳」でした。桜もまだ咲いていますが、この季節を感じてもらうために、黒米を混ぜて炊き、桜の花びらも入っている「桜ごはん」が出されました。そして、新年度のお祝いの気持ちを表すために「松風焼き」も提供されました。「沢煮椀」は、調理室で朝から作る出汁のお蔭で、とても美味しく、子どもたちが好きな一品でもあります。

９日〔火〕より、２年生以上の給食が始まりました。今年度も、〔株〕葉隠勇進の調理員と協力して、子どもたちに「美味しく、栄養価が高く、安全な」給食を日々提供してまいります。皆様のご理解とご協力のほど、お願い申しあげます。さて、最初の日のメニューは「豚丼　味噌汁　おかか和え　オレンジゼリー　牛乳」でした。豚丼は具が多く、味付けも薄味で、元気が出る美味しさでした。