今日の給食は、生姜ごはん　クジラの竜田揚げ　冬野菜の味噌汁　牛乳　です。

　研究所は水産庁の特別許可を受けてクジラの捕獲調査を実施しています。その際に、調査副産物を有効利用するために日本の食文化の学習と継承を目的として使用しています。
　堅く癖がありますが、生徒は98.2％の喫食率でした。クジラに合わせて、甘酢で煮た生姜のごはんを組み合わせることで、食べることが出来ました。