今日の給食は、カレーパン　オニオンドレサラダ　ABCスープ　牛乳　です。

　カレーパンは高温で均等に揚げたので、カリカリサクサクでおいしく仕上がりました。衣にもカレー粉を加えたことで、全体的にカレーの香りをより一層感じることが出来ました。

今日の給食は、きんぴらご飯　ぶりの照り焼き　なめこの味噌汁　牛乳　です。

　ぶりの照り焼きは、、スチームコンベクションで焼いた後、皮目をガスバーナーでこんがりあぶり、香りよく食感よく仕上げました。

今日の給食は、オムライス　野菜のレモンマスタードサラダ　みかん　牛乳　です。

今日の給食は、ネギチャーシュー麺　白ごまプリン　牛乳　です。

　チャーシューは、学校で煮ました。チャーシューを煮た汁と、豚骨、鶏ガラ、ネギ、しょうが、昆布、かつお節でとったスープを掛け合わせ、最後ににんにくとしょうがのすりおろしを入れました。ラードやあくをしっかりすくって、コクがあるすっきりしたスープに食べ応えのあるチャーシューでした。
　この他に、トッピングで野菜炒め、豆板醤とごま油で一気に炒めた辛ねぎを添えて本格的なつけ麺にしました。

今日の給食は、ビビンバ（混ぜ込み）　和風ワンタンスープ　牛乳　です。

今日の給食は、麦ごはん　鯖の味噌煮　ゆず入りおひたし　呉汁　牛乳　です。

今日の給食は、きな粉揚げパン　春雨と鶏団子のスープ　フルーツ白玉　牛乳　です。

　きな粉揚げパンのパンは、国産米粉を使用したパンで、もちもちしていました。揚げパンを美味しく作るコツは、パンを高温の油でサッと揚げることです。きな粉と合わせる砂糖はきび砂糖で上品なうまみとコクがあります。

今日の給食は、昆布ごはん　ぎせい豆腐　わかめの酢味噌和え　牛乳　です。

今日の給食は、カレー南蛮うどん　ポテトコロッケ　茹でキャベツ　牛乳　です。

　カレー南蛮の汁は、かつお節と昆布だしでしっかりだしを取り、カレー粉でスパイシーに仕上げました。身体がホカホカ温まり元気が出るスープです！！

　今日の給食は、ごぼうのハヤシライス　カラフルサラダ　牛乳　です。　

　ハヤシライスのルーは手作りですが、最後にザラメで作ったカラメルソースを入れると格段に旨味がアップします。

今日の給食は、麦ごはん　がんもと野菜の煮物　鮭のごまみそ鍋　牛乳　です。

　今日は練馬キャベツが練馬区から一斉に納品されました。
　農家の皆さんが丹精込めて育て、納品寸前に収穫してくださった新鮮キャベツを感謝していただきました。

　本日の献立は、麦ごはん　回鍋肉　トックスープ　牛乳　です。

今日の給食は、丸パン　ポークビーンズ　ハニーサラダ　ラ.フランス　牛乳　です。

今日の給食は、麦ごはん　みそカツ　すりごま味噌汁　牛乳　です。

　みそカツはボリュームがありました。

今日の給食は、中華丼　粟米湯（スーミータン）　牛乳　です。
　
　粟米湯は、クリームコーンと卵、青梗菜のスープです。中華丼もスープもどちらもとろみがついているので冷めにくく、寒い日にはホッとします。

今日の給食は、麦ごはん　のりの佃煮　おでん　バンバンジーサラダ　牛乳　です。

　今年もおでんの季節がやってきました！！温まって、風邪をひかないようにしましょう。

今日の給食は、スパゲッティミートビーンズソース　クルミとチーズのほうれん草サラダ　牛乳　です。

　明日は「文化の日」です。
　今日の給食は、行事食にしました。
　献立は、赤飯　赤魚の煮つけ　うすくず汁　抹茶ミルクゼリー　牛乳　です。
　抹茶ミルクゼリーは、ゼリーの中にあんこが入っています！！