10月11日
むらくも汁 むらくも汁は、すり流し卵が汁の中に薄い膜状に広がり、それが空にうっすらとたなびく「むらくも」のように見えることからついた名前です。 10月10日
さんまの生姜煮 大根の味噌汁 さんまの生姜煮は、だし昆布・生姜・調味料とさんまをオーブンにいれて 骨まで食べられるように2時間以上じっくり煮てもらいました。 10月6日
鮭とチーズのは春巻き揚げ あっさりワカメスープ 春巻きは、蒸した鮭といんげん、チーズを包んで揚げてもらいました。 10月5日
マセドアンサラダ チンゲン菜のミルクスープ マセドアンサラダのマセドアンとは、フランス語で「さいの目切り」という意味です。 10月4日
みたらしあんをかけた「月見団子」を提供しました。 秋の山路ごはん きゅうりのピリ辛煮 いものこ汁 月見団子 10月3日
海藻サラダ ライスボールスープ 10月2日
和風ミートグラタン 呉汁 和風ミートグラタンは、マカロニの代わりに「豆腐」を使いひき肉と混ぜ合わせて作りました。 呉汁は、鹿児島の郷土料理です。すりつぶした大豆をいれ、白味噌と豆乳をベースに作りました。 また、今日は試食会でした。お忙しい中、お越しいただきありがとうございました！ 今後も、美味しい給食を提供できるよう努めて参りますのでよろしくお願いいたします！ 9月29日
ゆで野菜のごま酢 梨 今日は、旬の果物として「梨」を提供しました。 9月28日
ごはん
変わり煮浸し ひき肉と春雨の炒め煮 根菜の味噌汁 
9月27日
中華サラダ 肉団子入り野菜スープ 肉団子は、豚ひき肉とねぎ、卵、でん粉を混ぜ合わせて手作りしていただきました 9月26日
大豆入りサラダ スープ煮 大豆入りサラダの「大豆」は、柔らかく食べやすいように約1時間ゆでてもらいました。 9月25日
ひじき入り厚焼き卵 豚汁 厚焼き卵には、ひじきの他レンズ豆、にんじん、たまねぎなどの具を入れ作りました。 9月22日
麻婆豆腐丼
あっさりわかめスープ 
9月21日
魚の香草焼 ほうれん草のごま和え けんちん汁 魚の香草焼には「ホキ」を使用しました。 9月20日
もやしの中華スープ 杏仁豆腐 杏仁豆腐はすべてのクラスが完食していました!! 9月19日
イカの一味焼き 大豆入りひじきの炒煮 きのこの味噌汁 イカの一味焼きは、いかにピーマンやすりおろしたリンゴ、一味唐辛子、しょうゆ、にんにく、ショウガ、ごま油などの調味料を1時間程度漬け込んで焼きました。 9月15日
実だくさんみそ汁 カップケーキ 9月14日
ごまポテト からしあえ 吉野汁 吉野汁は、さば節でだしをとり、でん粉をまぶした鶏肉やお麩、生揚げや野菜を入れたすまし汁です。 9月13日
蒸し餃子 華風コーンスープ 9月12日
ししゃもの明日葉揚げ 茎わかめのきんぴら煮 五目汁 ノルウェー産のししゃもにでん粉と明日葉を合わせた粉をカラッと揚げました。 |
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