★牛乳　味噌ラーメン　炒めメンマ　昆布キャベツ　カルピスゼリー★

　今日の味噌ラーメンとカルピスゼリーは3年生のリクエストです。
　カルピスゼリーはカルピスを水で薄めたものを寒天で固めて作ります。カルピスの原料は生乳（絞ったままの牛乳）です。生乳から脂肪分を取り除き、乳酸菌と酵母を加えて発酵させて作ります。元々は内モンゴルの人々が飲んでいた発酵乳をヒントに作られたものだそうです。体によい成分もたくさんふくまれていますが、砂糖の量が多いので飲み過ぎには注意が必要です。