3月17日(木) 卒業祝い献立卒業を祝い「赤飯」を作ります。昔から赤いものは邪気を払うとされており、また米は 価値の高い食糧とされていました。そのため古代は赤米を蒸したものを神にお供えする風 習がありました。使用する「ササゲ(大角豆)」は煮ても皮が破れず、「腹を切る」のを嫌う江戸の武士の間で赤飯に使用されるようになったそうです。 出世魚のぶりを使った「ぶりの照り焼き」と一緒にいただきます。 ミルクコーヒーは3年生リクエスト献立の1つです。 献立 ミルクコーヒー 赤飯 ぶりの照り焼き おかかあえ こづゆ いちご |
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