4/28 今日の給食は?
野菜たっぷりのオニオンスープ、ピザトースト(写真は開いた状態のもの)、パセリポテトです。
今日は、スープにたっぷりと入っている「玉ねぎ」についてお話します。みなさんはおうちで「玉ねぎ」を切った時に、涙が出た事はありませんか?それは「玉ねぎ」に含まれる「硫化アリル」という成分によるものです。この「硫化アリル」には、肉や魚のくさみを消したり、血液をさらさらにして、からだの疲れをとる効果があると言われています。今日のスープもしっかりいただきましょう!(放送から) |
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