１月２７日（金）
今日の給食
・牛乳
・ごはん
・鮭のからしみそ焼き
・かきたま汁
・糸寒天サラダ
　「糸寒天サラダ」に入ってる糸寒天は、伊豆諸島の海でとれた「テングサ」という海藻を原料にしています。細い棒のような形にしたものを、寒い日に外に出し、凍らせたり、乾燥させたりして作ります。
　今日はこの糸寒天を、ゆでてから水冷して、サラダに入れました。つるんとした食感を楽しんでくださいね。