<献立>
・牛乳
・芋栗ごはん
・いなだの照り焼き
・菊花和え
・なめこのみそ汁
今日は、重陽の節句の日です。
重陽の節句は、端午の節句や桃の節句と同じように五節句のひとつです。
この時期に菊が咲くことから、菊の節句とも言われ、平安時代以降から菊酒を飲んで長寿を願うようになりました。また、収穫の時期であるため栗の節句とも呼ぶようになり、栗ご飯で節句を祝っていました。
今日は、行事食として栗を使ったごはんと菊花和えを出しています。