今日の献立は、麦ごはん、キャベツたっぷりミートローフ、もやしと小松菜のガーリック炒め、ジュリエンヌスープです。
今日は、今年度２回目の練馬産のキャベツの日です。練馬区の全小中学校に練馬産のキャベツが配られ、給食室で調理されています。練馬東小学校では、ミートローフを作りました。キャベツを細かく刻んで水分を切って、ミートローフに入れました。キャベツの甘さが口に広がったと思います。