今日の献立は、米粉のチキンカレーライス、牛乳、じゃこと水菜のサラダです。
普段のカレールウは小麦粉を使って作りますが、今日は米粉を使いました。米粉は油を吸いにくく粘りが弱いので、あっさりとしていて食べやすいカレーライスになります。