献立名　　　　　　　　　　　スパゲティミートソース
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日の献立は、スパゲティミートソースです。ミートソースは、豚ひき肉と玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めてから、トマトの缶詰や調味料を加えてよく煮込んで作りました。
　ミートソースが生まれたイタリアでは、「ボロネーゼ」という名前で呼ばれています。これは、この料理が生まれた「ボローニャ地方」からつけられています。
　スパゲティとソースがからみ合い、おいしく食べられるようにしました。