献立名　　　　　　　　　　　麦ご飯
　　　　　　　　　　　　　　鰆の塩こうじ焼き
　　　　　　　　　　　　　　さつまいものきんぴら
　　　　　　　　　　　　　　雪ん子汁
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日のおかずに出ているきんぴらは、いつものきんぴらのごぼうの代わりに、さつまいもが入っています。さつまいもを細い千切りにして、油でカラッと揚げています。きんぴらのしょうゆ味の中に、さつまいもの甘さも感じられる味付けです。一緒に入っているれんこんのシャキシャキ食感も感じながら味わえるようになっています。
　雪ん子汁は、たくさんのすりおろした大根が雪のように見える汁物です。吉田農園さんから届いた大根を使っています。きのこの仲間で、茶色いつるっとした「なめこ」も入っています。