献立名　　　　　　　　　　　コメッコカレーライス
　　　　　　　　　　　　　　かりかりじゃこサラダ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日の献立は、広報委員会が行った給食アンケートで第３位になった「コメッコカレーライス」です。
　カレーライスのとろみは、小麦粉とバターを炒めたルーを使いますが、コメッコカレーライスは、バターを使わずにお米の粉「こめこ」でとろみをつけています。そんなところから、「コメッコカレーライス」という名前がついています。
　学校給食の歴史の中では、ご飯が登場したのは今から４５年ほど前です。でも、当時はご飯の回数が少なく、初めは月に一度くらいでした。その当時のご飯の日のメニューは、子ども達に人気のあったカレーライスでした。いつの時代でも、カレーライスは人気のメニューと言えます。