献立名　　　　　　　　　　　こめっこカレーライス
　　　　　　　　　　　　　　ピクルス
　　　　　　　　　　　　　　フルーツポンチ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日は、カレーライスの添え物として、洋風の漬け物「ピクルス」を作りました。ピクルスは、酢や砂糖、塩で作ったつけ汁に、いろいろな野菜を漬け込んで作ります。今日は、小さく切った大根ときゅうり、そして赤と黄色のパプリカを使っています。
　酢の酸っぱさが苦手という子もいるかもしれませんが、今日は酢を加熱して、酸っぱさをとばして食べやすくしています。野菜の食感も感じながら、カレーライスと一緒に食べることができます。
　デザートは、６年生からのリクエストが多かった「フルーツポンチ」にしました。