〜今日の献立〜
牛乳、麦ごはん、家常豆腐、卵入りトックスープ

今日のスープには韓国のおもち「トック」が入っています。トックが入ったトックスープは韓国のお雑煮のような料理です。このトックはスープの中に入れても溶けたり、のびたりすることがありません。というのもトックは私たちがいつも食べている「うるち米」から作られているからです。日本のおもちは「もち米」から作られているので、煮たり焼いたりするとプーっとふくらんで長くのびますね。トックスープには卵や野菜、じゃがいもなどたくさんの具材が入り、今日のように肌寒い日にはぴったりです。

今日もおいしくいただきましょう！