献立名　　　　　　　　　　　ご飯
　　　　　　　　　　　　　　焼き鮭
　　　　　　　　　　　　　　野菜の和風ごま炒め
　　　　　　　　　　　　　　豚汁
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　ごまは、古くから体に良い食材として親しまれてきました。ごま和えをはじめ、ドレッシングやプリンなど、ごまは料理や調味料、お菓子と幅広く使われています。
　ごまに多く含まれているビタミンは、ビタミンＥです。ビタミンＥは、体の中のサビをとり、肌を健康に保ったり血液をサラサラにしたりするはたらきがあります。抗酸化作用のあることから、「若返りのビタミン」などとも言われています。