5月10日の給食サバの生姜煮 変わり煮びたし 和風野菜汁 牛乳 一口メモ 今日は、サバを生姜としょう油などの調味料と一緒に煮た「サバの生姜煮」を作りました。生姜の香りがして、とてもおいしく仕上がっています。 ショウガは、魚の臭みを消してくれるとともに、食欲をアップさせる働きがあります。また、血液の流れを良くするので、生姜を食べると体がぽかぽかと温まります。 生姜に関するクイズです。生姜は、どの部分を食べている野菜でしょうか? (1) 根っこ (2) 茎 (3) 葉 答えは、(2)の茎です。生姜は、根っこのような見た目をしていますが、土の中の茎を食べていることになります。 |
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