献立名　　　　　　　　　　　ビビンバ
　　　　　　　　　　　　　　ビーフンスープ
　　　　　　　　　　　　　　冷凍みかん
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　ビビンバの「ビビン」とは、どういう意味でしょう？
（１） かける
（２） のせる
（３） 混ぜる


　答えは、（３）の「混ぜる」です。ビビンバの「ビビン」は混ぜる、「パ」はご飯という意味で、ビビンバは混ぜご飯を意味する料理です。
　今日は給食なので、アレンジしてご飯にひき肉と卵を混ぜています。韓国では、白いご飯の上に野菜のナムル、味を付けた牛肉や豚肉、卵がのせてあり、スプーンでよく混ぜてから食べるようにします。
　日本では、お茶碗などは手に持って、箸で食べるようにしています。韓国では、食器は持ち上げずにご飯と汁物はスプーン、その他のおかずは箸で食べるのがマナーだそうです。お隣の国ですが、マナーや食文化に違いがあることが分かります。