10/27 今日の給食 その2
最近は、秋刀魚が獲れなくなってきました。しかし、秋に旬を迎える魚は他にもあります。脂ののったサバと大根おろしの組み合わせは、本当にご飯に合いますね。魚は栄養も豊富でタンパク質もとれます。たくさん食べましょう。
【給食】 2021-10-27 18:33 up!
10/26 今日の給食 その1
今日のメニューは、ポークカレーライス・コーンサラダ・牛乳でした。先週の運動会、みんなよく頑張りましたね。今日は少し疲れも残っていると思います。そんなときに、スパイシーでご飯が進むカレーライスはぴったりです。しっかり食べて、元気を取り戻して、来月の学芸会も頑張りましょう。
【給食】 2021-10-26 15:06 up!
10/26 今日の給食 その2
カレーライスの付け合わせは何がお好みですか?福神漬けが一般的ですが、らっきょうやしその実・ザワークラウトなども聞きます。なくても問題ありませんが、あるとうれしいちょっとした付け合わせ。いったいいつ始まったのか、誰が考えたのか、そういったことも調べてみるとおもしろいかもしれませんね。
【給食】 2021-10-26 15:04 up!
10/22 今日の給食 その1
今日は運動会応援メニューでした。野沢菜じゃこチャーハン・手作り蒸しシュウマイ・中華スープ・牛乳です。運動会に向けて、どの学年も必死に頑張ってきました。疲れた体に、給食がうれしいですよね。野沢菜の塩気が疲れた体に染み渡りました。
【給食】 2021-10-22 17:46 up!
10/22 今日の給食 その2
運動会に向けて頑張っている子供たちを、調理員さんたちも応援しています。今日のしゅうまいをすべて手で包むのは、本当に大変なことです。おいしい給食を通して、栄養も元気ももらえましたね。明日、全力で頑張ってほしいです。
【給食】 2021-10-22 17:43 up!
10/21 今日の給食 その1
今日のメニューは、マーガリンパン・魚のBBQソース・さつまいものクリームシチュー・牛乳でした。秋の野菜といえばさつまいもが浮かびます。そのまま食べるのもおいしいですが、シチューや味噌汁に入れるのもおいしいです。よく煮込まれてとろけたさつまいもがシチュー全体に広がり、パンともよくあいました。
【給食】 2021-10-21 13:42 up!
10/21 今日の給食 その2
運動会練習も連日行われ、体も疲れています。そういう時は、少し刺激的な味を欲することが多いです。今日のBBQソースは、疲れた体に染み渡った人も多かったのではないでしょうか。食は元気の源です。運動会まであと2日!しっかり食べましょう。
【給食】 2021-10-21 13:35 up!
10/20 今日の給食 その1
今日のメニューは、ご飯・厚焼き玉子・豚肉と野菜の炒め煮・塩麹汁・牛乳でした。どのおかずもご飯と相性がよく、お米が進みました。塩麹も身近な調味料になりましたね。野菜やきのこの旨みがよく出ていておいしかったです。
【給食】 2021-10-20 17:54 up!
10/20 今日の給食 その2
卵は価格の優等生といわれますが、つまりは、昔は高級品だったということです。病気にでもならない限り食べられないものでした。それだけ、栄養があるということでもあります。様々な栄養が入り、手軽に食べられ、しかもおいしい卵は、欠かせない食材のひとつですね。
【給食】 2021-10-20 17:41 up!
10/19 今日の給食 その1
今日のメニューは、ジャンバラヤ・三種の野菜とツナのソテー・白いんげん豆のポタージュ・牛乳でした。スパイシーなジャンバラヤと、優しい味わいのポタージュが絶妙なバランスでした。ソテーも、適度な歯ごたえがあり、おいしくいただけました。
【給食】 2021-10-19 19:10 up!
10/19 今日の給食 その2
連日運動会練習があって体も疲れていると思います。こういう時は、食欲が促進されるスパイシーな料理がいいですね。たくさん食べて、しっかり休んで、運動会に備えましょう。
【給食】 2021-10-19 19:07 up!
10/18 今日の給食 その1
今日は十三夜にまつわるメニューでした。秋の吹き寄せご飯・具だくさんの味噌汁・みたらし団子・牛乳です。ご飯には栗が入り、味噌汁にはうさぎの絵が描かれたなるとが入っていました。甘いみたらしもおいしく、牛乳ともよく合いました。
【給食】 2021-10-18 17:25 up!
10/18 今日の給食 その2
十五夜はやっても、十三夜はやらない、ということも多いですが、古くは両方をやることが原則だった地域も多くあります。今日が十三夜だと忘れていた人も多いかもしれません。スマホを見て下ばかり見てないで、たまには夜空の月を眺めてみるのもいいと思いますよ。
【給食】 2021-10-18 17:17 up!
10/15 今日の給食 その1
今日のメニューは、コーンピラフ・秋なすのミートソースグラタン・ABCスープ・牛乳です。バター香るピラフとスープがよく合いました。ミートソースの少し濃いめの味わいもおいしいですね。
【給食】 2021-10-15 19:15 up!
10/15 今日の給食 その2
秋のなすは、種類も豊富で、味わいも一段と濃くなります。おいしいからと食べすぎると、体が冷えるとも言われますが、適切に食べれば問題ありません。1年で一番おいしいこの時期に、様々ななす料理を堪能するのもいいですね。
【給食】 2021-10-15 19:13 up!
10/14 今日の給食 その1
今日のメニューは、豚昆布ご飯・焼きシシャモ・野菜の甘酢和え・肉じゃが・牛乳でした。昆布と炊いたご飯は、昆布の旨味がご飯にしみこんで、本当においしかったです。そこに肉の旨味も加わったので、深まりもありました。シシャモと野菜のバランスも良かったです。
【給食】 2021-10-14 13:32 up!
10/14 今日の給食 その2
肉じゃがは、ジャガイモがとろけるまで煮込まれていておいしかったです。そこに、豚肉の脂の甘みが入り、ご飯によくあいました。やはり、煮物は大量に作った方がおいしくできますね。
【給食】 2021-10-14 13:29 up!
10/13 今日の給食 その1
今日のメニューは、ハヤシライス・にんじんラペ・ヨーグルト・牛乳でした。見た目はカレーライスに似ていますが、ハヤシライスは全く味わいの方向性が違います。まろやかなルーと、肉や野菜の旨味で、疲れた体にも染み渡るようでした。合間に食べるにんじんラペも、とっても良いバランスでした。
【給食】 2021-10-13 15:35 up!
10/13 今日の給食 その2
ヨーグルトは、そのまま食べてもおいしいですが、隠し味や調味料として使ってもおもしろいです。ホットケーキを焼くときに、水や牛乳の量を減らしてヨーグルトを入れると、まろやかな甘みや酸味が出る上に、膨らみやすくなります。レシピはたくさんあるので、ぜひ探してみてください。
【給食】 2021-10-13 15:32 up!
10/12 今日の給食 その1
今日のメニューは、黒砂糖コッペパン・マッシュルームのオムレツ・ポークビーンズ・牛乳です。よく煮込まれたポークビーンズと黒糖パンがよく合いました。また、少し甘みのあるパンと牛乳の相性が素晴らしかったです。
【給食】 2021-10-12 18:46 up!