２６日〔水〕放課後に、みどりの風ひろばスペシャルが開かれました。今回の講座は、〔株〕明治乳業の加賀見先生による「フレッシュチーズをつくろう」でした。ヨーグルトの水切りをしている間に、ミルク教室ということで牛乳のこと、カルシウムのことなども教えていただきました。子どもたちは通常のヨーグルトとはひと味違った水切りヨーグルト〔フレッシュチーズ〕にジャムを付け、試食しました。オレンジジュースもいただき、さらにお土産も手にして、大喜びでした。