学校だよりをはじめ各種たよりを随時掲載いたします。給食のメニューは毎日の更新をめざしています。

軽井沢移動教室4日目 その2

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下仁田こんにゃく道場では、こんにゃく芋からとれるマンナンをボールに入れてかき混ぜたり、凝固剤の水酸化カルシウムを入れて固めたりして、こんにゃく作りを体験しました。こんにゃくの歴史を伺ったり、味噌おでんを試食したりしました。東京のこんにゃくとは違っていて、「美味しい」という声も聞かれました。帰り際に、茹でたこんにゃくをお土産にいただきました。これから群馬県立自然史博物館に行きます。
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