１０月２４日（水）、３校時に３年生を対象に「味覚の授業」がありました。なぜ３年生かというと、味覚の受容器である「味蕾」という器官がほぼ確立するとともに、味覚についての言語能力が備わってくるのが９歳前後なので、３年生が対象になるのです。３学級それぞれにパティシエの方をお招きし、４つの味（しょっぱい・すっぱい・にがい・あまい）についてお話しいただきました。それも砂糖や塩などをなめるだけでなく、その味を生かした、それぞれのパティシエ特製のお菓子を実際にいただき、その味の違いを実感することができました。子どもたちは、とても熱心に、積極的に授業に参加していました。「将来はパティシエ」という夢をもった子がいたかもしれません。ぜひ、豊かな食生活を通し、味覚を大事にしながら、心も豊かに育ってほしいと思います。写真は左から、ラボラトワール２１の桑原先生と藤原先生（１組）、カフェスタジオ　グランクールの柴川先生（２組）、レストランＴＥＲＡＫＯＹＡの間先生（３組）です。お持ちくださったお菓子は、サブレショコラ、ナポリタン、サブレシトロン（１組）、ネージュ（２組）、ポロネギのタルトレット、フランボワーズのタルトレット（３組）などでした。香りも味もとてもすばらしい一品でした。