・ごはん
・切干大根入りハンバーグ
・粉ふきいも
・みそ汁
・牛乳
593kcal

今日のメニューはハンバーグです。このハンバーグには、ひき肉の他に、豆腐や細かく刻んだ切干大根が入っています。
生の大根を干して乾燥させてつくる切干大根は、水分がなくなり、うまみや栄養素がギュッと詰まっています。丈夫な歯や骨を作る手助けになるカルシウムや鉄分が多く含まれているほか、食物せんいも多いので、おなかの調子を整えてくれる働きもあります。
よくかんで、味わっていただきましょう。