今日の給食のメニューは「鰹と生姜の炊き込みご飯　豆腐団子汁　大根とワカメの酢の物　牛乳」でした。炊き込みご飯は、鰹と生姜が互いに味を引き立てていて、とても食べやすく美味しかったです。また、本校の出汁はとても味がよいのですが、それが豆腐団子汁にとても生かされていて、ご飯によく合っていました。酢の物もさっぱりしていました。今日で５月の給食も終わり、明日からは６月の献立になります。

今日の給食のメニューは「豚丼　味噌汁　おひたし　オレンジ　牛乳」でした。運動会は大成功に終わりました。子どもたちにはしっかりと疲れをとって、再び学校生活のリズムを取り戻してほしいと思います。ビタミンＢ１が豊富な豚肉は、体に元気を与えてくれることでしょう。豚丼は野菜もたくさん入っていて、とても美味しくいただけました。

今日の給食のメニューは「チキンカツバーガー　ジュリエンヌスープ　スナップエンドウ　メロン　牛乳」でした。いよいよ明日は子どもたちが楽しみにしている運動会です。赤組、白組、どちらも優勝をめざして頑張ってほしいと思います。その応援の気持ちをこめて、今日はチキンカツバーガーが出されました。しっかり食べて、明日に備えてもらいたいと思います。

今日の給食のメニューは「ガーリックライス　豚肉の味噌炒め　春雨スープ　大根とワカメの中華風サラダ　牛乳」でした。豚肉は柔らかく、味噌によくなじんで、とても食べやすく美味しかったです。ガーリックライスと一緒に食べると、午後の活力が得られるように感じられます。サラダやスープは中華風で、味付けがしっかりしていました。

今日の給食のメニューは「五目山菜うどん　竹輪の磯辺揚げ　大根とキュウリのさっぱりサラダ　牛乳」でした。運動会を目前に控え、子どもたちにも疲れが蓄積されてきています。今日の山菜うどんは子どもたちの胃腸にも優しく、サラダもさっぱりとしていて、とても食べやすかったです。

今日の給食のメニューは「鯖の五目そぼろご飯　若竹汁　三色サラダ　牛乳」でした。鯖のそぼろや若竹汁は純和風の献立で、それぞれの食材のよさが生かされる味付けになっていて、とても美味しくいただくことができました。子どもたちも和食のよさを堪能できたことでしょう。

今日の給食のメニューは「中華丼　ワカメスープ　青のり入りビーンズポテト　牛乳」でした。いよいよ今週末は運動会です。中華丼は具材がたくさん入っていて、味付けもよく、元気が出るメニューでした。ポテトに青のりがかかっていて、とても食べやすかったです。

今日の給食のメニューは「五分つき米入りご飯　きびなごフライ　がめ煮（筑前煮）　磯香和え　牛乳」でした。今日は、月に一度の食育の日です。そこで、安達教諭の出身地である福岡県の郷土料理「がめ煮」が出されました。「がめ煮」は具材を油で揚げないので、給食では「筑前煮」が正しいのでしょうが、福岡県の郷土料理として味わってもらうことにしました。また、きびなごは鹿児島県のお魚として有名ですが、同じ九州ということで、フライにして出されました。どちらも美味しい味付けで、子どもたちが大好きな磯香和えと一緒に、美味しくいただくことができたのではないでしょうか。

今日の給食のメニューは「ひじき豆腐バーガー　マカロニのクリーム煮　水菜サラダ　牛乳」でした。豆腐バーガーはとても味付けがよく、ひじきも入っていて、栄養満点でした。クリーム煮もとろーりとしていて、美味しかったです。水菜サラダは、水菜のしゃきしゃき感が残っていて、さっぱりしていました。

今日の給食のメニューは「三色野菜ピラフ　レタススープ　アスパラのニンニク醤油和え　牛乳」でした。ピラフには、ニンジン、グリンピース、コーンの３色の野菜が入っていて、味わいは深く、彩りは豊かになっていました。アスパラのニンニク醤油和えは、元気が出てくるような味付けで、レタススープはレタスの食感が残っていて、ピラフによくあっていました。

今日の給食のメニューは「練馬スパゲティ　じゃこ入りグリーンサラダ　手作りお祝いゼリー　牛乳」でした。今日は月に１回の「お誕生日給食」の日でしたので、６年生の５月生まれのお友達が選んだメニューとなりました。子どもたちに人気のある練馬スパゲティとともに、調理員の方々の気持ちのこもった手作りゼリーも出され、子どもたちは美味しく給食をいただくことができたと思います。

今日の給食のメニューは「シンジューシー（沖縄風ご飯）　豆腐チャンプルー　もずくスープ　牛乳」でした。５月１５日は、１９７２年に沖縄の施政権が我が国に返還された記念日にあたります。そこで、沖縄に思いをよせるきっかけになるように、沖縄県にちなんだ献立を出すようにしています。どれも味付けがとてもよく、子どもたちは、美味しくいただきながら、沖縄の歴史や文化などを考えることができたのではないでしょうか。

今日の給食のメニューは「麦ごはんのカレーライス　コールスローサラダ　オレンジ　牛乳」でした。子どもたちが大好きなカレーライスですが、麦ごはんが入ることによって、さらに栄養価が高くなります。子どもたちには、しっかりと食べて、運動会に向けてのエネルギーを補給していってほしいと思います。

今日の給食のメニューは「新たけのこご飯　シシャモの味醂焼き　新じゃがのそぼろ煮　豆入りおひたし　牛乳」でした。新筍がたくさん使われているご飯は薄味で、とても美味しく、また、新ジャガイモを使ったそぼろ煮は、ジャガイモや野菜の風味がとても生かされていて、どちらもこの季節にふさわしい一品でした。シシャモも味醂焼きということで一工夫されていて、子どもたちもしっかりといただくことができたのではないでしょうか。

今日の給食のメニューは「クロックムッシュ　大豆のラタトゥイユ　フレンチマカロニサラダ　牛乳」でした。クロックムッシュは柔らかく、とても美味しいサンドイッチでした。サラダは、マカロニの形が洒落ているだけでなく、野菜の食感を味わっていただくことができました。ラタトゥイユは、トマトベースでパンによくあっていました。

今日の給食のメニューは「昆布ご飯　擬製豆腐　呉汁　茹で野菜の甘酢和え　牛乳」でした。呉汁の「呉」とは、大豆を水に浸し、すりつぶしたペースト状のものを言います。その呉を味噌汁に入れたものを呉汁と言います。呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理で冬場に食されることが多いのですが、この日は昆布ご飯や擬製豆腐と一緒に純和風の一品として子どもたちに提供されました。子どもたちは、昆布の風味や呉の味覚などを楽しみながらいただくことができたのではないでしょうか。

今日の給食のメニューは「中華ちまき　ワンタンスープ　ひじきサラダ　牛乳」でした。５日〔金〕が「こどもの日」でしたので、それにちなんで、今日は「中華ちまき」が出されました。ワンタンスープとあわせ、中華風の献立ですが、どちらも子どもたちが大好きなメニューなので、しっかりと食べてくれたことでしょう。

今日の給食のメニューは「高野豆腐のそぼろ丼　胡麻和え　味噌汁　牛乳」でした。高野豆腐は給食でそぼろ丼の形でよく出されるようになってきているので、子どもたちはしっかりと食べるようになってきています。わが国の和食のよさを感じ取ってもらえると嬉しく思います。

５月になりました。今月も美味しく、栄養があり、安全な給食の提供に努めてまいります。さて、明日が「八十八夜」なので、お茶にかかわるメニューということで、今日の給食は「豚肉の甘味噌がけ　エノキの澄まし汁　おひたし　ほうじ茶飯　抹茶ときな粉の団子　牛乳」となりました。ほうじ茶の味がほんのりと香るほうじ茶飯、抹茶の味がするお団子を通して、子どもたちも季節を感じることができたと思います。豚肉に添えられた甘味噌が美味しく、ほうじ茶飯にもよく合っていました。

４月の給食も今日が最終日。今日のメニューは「スパゲティミートソース　グリーンサラダ　美生柑　牛乳」でした。ミートソースの味付けはとてもよく、スパゲティにまぜるとたくさん食べることができます。グリーンサラダの食感を楽しみながら、子どもたちもしっかりといただくことができました。