ひじき、大豆は苦手の多い食材ですが、成長期に欠かせないカルシウムや鉄分が豊富です。
　給食ではこういった食材も多く使用します。お友達と一緒に食べる給食だと苦手なものも食べられるようです。少しずつ苦手を克服出来たらいいなと思います。
　肉じゃがには、旬の新玉葱やさやいんげんを使用しています。
　ゴボウの甘辛揚げは、薄く切ったごぼうに片栗粉をまぶし油で揚げ、さくさくのごぼうに甘辛のたれとごまをからめました。