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3年 沢庵作り
12月20日(火)5・6校時に沢庵作りをしました。10日前に収穫し、干していた大根はしなしなになり、農家の関口さんからもばっちりだとお墨付きをいただきました。
保護者の方にも手伝っていただき、ざらめや鷹の爪を混ぜたぬかと大根を交互に樽に入れ、ふたをして完成です。おいしい沢庵ができるよう、最後に「おいしくなあれ!」と全員で願いました。
3年 練馬大根・青首大根の収穫!
12月10日(土)に9月から育ててきた練馬大根と青首大根の収穫をしました。
収穫した大根は沢庵にするために、洗って皮をむき、葉と葉を縛って干しました。冷たい水で洗うことやピーラーでの皮むきを頑張りました。また、保護者の方のお手伝いもあり無事に干すことができました。
3年 練馬大根・青首大根の収穫!2
友達と協力しながら、2本の大根を葉と葉で結び、保護者の方に手伝っていただいて干しました。
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