2月22日(水) 今日の給食
【献立】
・古代米のご飯 ・ししゃものみりん焼き ・ひじきの煮物 ・豚汁 ・牛乳 今日の給食に入っているお米の名前は何でしょう。 1、黒米 2、赤米 3、青米 答えは1の黒米です。 黒米は古代米の1つで黒い紫色をしています。 いつも給食で食べているうるち米に黒米を少し加えて炊くと、お赤飯のようなきれいな色に仕上がります。 いつも給食で食べているお米と比べると、ビタミンとミネラルがたくさん含まれています。黒米を美味しくいただきましょう。 〈主な使用食材の産地〉 ししゃも・・・北海道 黒米・・・兵庫県 もち米・・・栃木県 大根・・・神奈川県 じゃが芋・・・鹿児島県 ごぼう・・・青森県 |
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