3月16日(木) 今日の給食![]() ![]() ・味噌かつ丼 ・ゆでキャベツ ・きのこ汁 ・牛乳 今日の給食は、味噌かつをご飯の上にのせて食べる味噌かつ丼です。そこでクイズです。味噌かつ丼はどこの郷土料理でしょうか。 1、兵庫県 2、愛知県 3、宮城県 答えは2番の愛知県です。味噌かつ丼は、愛知県だけではなく、岐阜県や宮城県でもよく食べられているそうです。 味噌だれには、大豆と塩のみで作られている、色が濃く、こくのある「八丁味噌」を使っています。 〈主な使用食材の産地〉 豚肉・・・九州 鶏肉・・・鳥取県 キャベツ・・・愛知県 大根・・・神奈川県 小松菜・・・埼玉県 玉ねぎ・・・北海道 |
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