【献立】
・黒砂糖パン
・ボルシチ風スープ
・大根サラダ
・牛乳

　

　
　今日の主菜は、ウクライナの郷土料理「ボルシチ」を給食でアレンジした「ボルシチ風スープ」です。「ボルシチ」は、ウクライナ語で草や薬草の煮汁を意味するものでした。今では、ロシアを始め世界中で親しまれています。地域によって作り方もさまざまです。本当は、真っ赤なビーツという野菜をじっくり煮込んで作る具だくさんのスープですが、今日は皆さんが食べやすいように、トマトを使って作りました。よく味わって食べてください。

〈主な使用食材の産地〉
大根・・・神奈川県　　じゃが芋・・・鹿児島県
玉ねぎ・・・北海道　　キャベツ・・・愛知県
きゅうり・・・群馬県　豚肉・・・熊本県